que es el haccp
2006-10-24 03:53:43 · 8 respuestas · pregunta de Enrique G 1 en Educación ➔ Otros - Educación
HACCP son las siglas de Hazard Analysis Critical Control Points. En español es ARICPC (Análisis de Riesgos, Identificación y Control de Puntos Críticos), y APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
El HACCP no es más que un sistema de control lógico y directo basado en la prevención de problemas: una manera de aplicar el sentido común a la producción y distribución de alimentos seguros.
2006-10-24 04:01:59 · answer #1 · answered by Elena 2 · 1⤊ 0⤋
Hola, busque esa informacion por ti y quiere desir "Hazard Analysis and Critical Control Point" o en español es APPCC "Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control".
Es un enfoque sistemático para identificar peligros y estimar los riesgos que pueden afectar la inocuidad de un alimento, a fin de establecer las medidas para controlarlos. El enfoque está dirigido a controlar los riesgos en los diferentes eslabones de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo.
2006-10-24 04:09:22 · answer #2 · answered by la perdida 1 · 1⤊ 0⤋
Haccp En Español
2017-01-16 10:50:22 · answer #3 · answered by michelson 4 · 0⤊ 0⤋
hijos argentinos contra la corrupcion peronista ...je
2006-10-28 00:44:04 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), utilizadas a nivel internacional.
2006-10-24 04:06:49 · answer #5 · answered by dany b 3 · 0⤊ 0⤋
Estados Sovieticos ?{Escrito en Ruso}
2006-10-24 04:05:02 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hola Aquí Con Contestación Pésima.
2006-10-24 04:04:10 · answer #7 · answered by Ramiro de Costa Rica 7 · 0⤊ 0⤋
en donde las leiste?
2006-10-24 03:57:21 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋