El pisco es peruano a mi parecer pero xq no saber sobre la opinion de todas las partes.
2006-10-20 14:13:15 · 18 respuestas · pregunta de idel 1 en Sociedad y cultura ➔ Otros - Sociedad y cultura
POR LO QUE SÉ ES PERUANO..... ..
2006-10-20 14:18:20 · answer #1 · answered by f f 6 · 5⤊ 3⤋
El pisco del Perú se elabora a partir del jugo puro de uva y es totalmente distinto a los aguardientes de uva hechos en otros lugares del mundo. Johnny Schuler, en Historia del pisco, dice que: "Perú es el único productor que usa el jugo y mosto, ya que todos los demás usan para producir sus vinos, volviendo a hidratar, fermentar y destilar la materia residual (hollejo, orujo). La grappa italiana, el orujo español o el tzipouro griego, son hechos con hollejo. Aquí radica el carácter del pisco del Perú. Su estructura aromática y su complejidad en la boca. Características que lo diferencian de los demás aguardientes de uva del mundo
Chile sustenta la denominación de origen, arguyendo que pisco es una denominación para un tipo de bebida alcohólica hecha a partir de la uva. No niega que haya podido fabricarse primero en Perú
2006-10-20 18:41:12 · answer #2 · answered by ROM 4 · 5⤊ 0⤋
Es peruano.
El término "Pisco" se ubica como una denominación de origen exclusivamente peruana.
En primer lugar, porque corresponde a un lugar geográfico que ha existido desde inicios de la Colonia con ese nombre, correspondiendo a una ciudad, un valle, un río, un puerto y una provincia en la costa sur del Perú.
Asimismo, merece destacarse que desde el punto de vista de las disposiciones legales que regulan la demarcación política del Perú, el Distrito de Pisco existe como tal desde que el Perú se constituyó como República independiente en 1821, y que el mismo fue elevado a la categoría de Provincia mediante Ley del Congreso, de 13 de octubre de 1900, publicada en el diario oficial "El Peruano", el 30 de octubre de 1900.
En segundo lugar, porque la extracción, recolección y posterior fabricación y elaboración de esta bebida se realiza a través de un proceso productivo exclusivo de la técnica peruana desarrollado y difundido en las regiones productoras.
Además, porqué la uva utilizada en su elaboración se debe al clima templado y a la formación tectónica del suelo, propio de la provincia de Pisco, que se extiende a los valles de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y algunos valles del Departamento de Tacna donde existen condiciones similares.
Por otro lado, la reputación del Pisco también tiene neto origen peruano, remontándose al siglo XVII y continuando hasta la fecha.
2006-10-21 13:53:54 · answer #3 · answered by Anonymous · 5⤊ 1⤋
No hay duda el Pisco es del Peru.
Chile lo unico que sabes es copiar todo lo bueno que tiene el Peru.
El Pisco es peruano y el que diga que no la pu...ta que lo pari.
2006-10-20 14:22:21 · answer #4 · answered by Enero 4 · 6⤊ 2⤋
Peruano. Lo conocí allí.
2006-10-20 14:22:06 · answer #5 · answered by Anonymous · 6⤊ 2⤋
hasta donde llega mi cultura etilica suramericana que no es mucha de ninguna parte es peruano.
2006-10-20 14:21:54 · answer #6 · answered by gigi 4 · 6⤊ 2⤋
¡ES PERUANO!
Para los conocedores, el pisco chileno no tiene punto de comparación con el peruano. El primero es más dulzón y débil que el peruano, debido a que los productores le añaden agua a fin de reducir el contenido alcohólico del ancestral aguardiente. El auténtico pisco peruano tiene un grado alcohólico más alto y es elaborado con la uva "Quebranta", que no existe en el vecino país del sur.
En general, el Perú cuenta con el suelo, clima y la tradición para hacer del pisco una bebida de un sabor especial, inigualable, que nos da el derecho de llamarlo "Pisco".
Lamentablemente, la reforma agraria de la década del 70, los problemas económicos en el agro y la hiperinflación de los 80, así como la contaminación del agua de regadío y el cultivo de otros productos más rentables que la uva, han afectado la producción de pisco en el Perú.
Actualmente sólo hay 800 productores de este licor en la provincia de Pisco, según datos obtenidos de la Comisión de Promoción a las Exportaciones (Prompex).
Esta situación ha sido aprovechada hábilmente por los chilenos para promocionar su pisco en el mercado internacional, especialmente en EE.UU., a tal punto que muchos amantes de esta bebida creen que su país de origen es Chile.
Campaña de reivindicación del Pisco
Para hacer frente a este problema, el Instituto de Defensa de la Competencia y la Propiedad Intelectual (Indecopi) del Perú ha iniciado una campaña para reivindicar internacionalmente la titularidad y la procedencia del pisco.
En su alegato se menciona que Perú cuenta con una ciudad que se llama Pisco (pájaro en quechua), en cuyas inmediaciones desde tiempos inmemoriales se cultiva la uva de la que se fabrica la bebida pisco, término peruano usado desde el siglo XVI e incluso desde la época del incario.
Por su parte, la prensa peruana no ceja en restar credibilidad a la campaña promocional chilena, tachándola de inmoral, al punto de recordarle a los consumidores que tan peruano es el pisco como Machu Picchu.
Saludos.
2006-10-21 13:48:58 · answer #7 · answered by MARCELA 7 · 4⤊ 1⤋
Yaaa yaaa lo que quieran! pero que conste que el pisco es peruano! EJEMPLO: chile tiene un plato tipico, y Perú lo prepara mejor...por eso tendriamos que decir que ese plato es Peruano...no pues! Pero ese no es el caso, porque el pisco aquí es rico >o< no se ofendan plizzz! xD
2006-10-20 16:15:02 · answer #8 · answered by Dinno400 5 · 4⤊ 1⤋
El pisco es peruano porque en peru se hace pisco y se llama si porque existe una ciudad de donde se origino el pisco con ese nombre pisco ... si bien es cierto en chile tambien existe un pueblo llamado pisco pero este se creo despues y como pretexto para poder decir que el pisco se creo alli pero si leen la histora la ciudad mas antigua con ese nombre es la de peru y hasta los mismos chilenos lo saben ,,,, pero como se les gusta robarlesa todo a los peruanos jode.n,,
asi como nos robaron arica y alli producen casi la mitad de lo que exportan !!! asi mismo nos quieren robar la de3nominacion de el pisco y hasta el cebiche escuche por alli q ..pemde.jos
es para morirse
ademas que loq ue se vende en chile no es pisco ... sino es agua ardioente de huava la cual se produce 8 litros de disque pisco que en realidad es agua ardiente de uva con solo 2 kilos de uva
en cambio el pisco peruano (asi sea el mas barato) se produce 1 litro de PISCO con 6 kilos de uva .... no se si notaran la diferencia !!!
yo les expongo todo loq ue se !! para que ustedes analicen
un poco mas los chuilenos soncapases de robarnos hasta las ... llamas ... !!!! q feos Hue,vones
Chi.leno huevon para que sepas yo no me voy a apropiar de las cosas de los demas nide los nombres por que yo no soy ladron como tu !!! ademas no nescecito del exito ageno para vender los productos que exporto que dicho sea de paso se producen y cresen en arica .... EX territorioq ue tambien nos robaron ..... esos Hijo s d e Put..ass ssss !!!!
2006-10-20 14:27:38 · answer #9 · answered by Anonymous · 5⤊ 3⤋
Esta pregunta es como la del huevo y la gallina ya la han hecho un millón de veces
2006-10-20 14:23:38 · answer #10 · answered by Anonymous · 4⤊ 2⤋