Hola:
si es necesario que la cures, de otro modo las primeras comidas o las carnitas saldran con sabor caracteristico.
Puedes hacerlo friendo a fuego lento varios pedazo de grasa, si es posible dajalos unas 6 horas...
Tambien puedes sumergirla en agua durante toda la noche, hacer un engrudo al día siguiente con harina y agua, verterlo al recipiente de barro y exponer la cazuela a la llama.
http://www.oma-uruguay.com/content/view/1407/169/
suerte......... Kunn
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2006-10-17 14:57:25
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answer #1
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answered by KUNN 7
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Con fuego lento primero, y luego irle subiendo... y hierves agua y sal
2006-10-17 15:13:22
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answer #2
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answered by Gato negro 4
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se curan con cal, haces una pastita y se la dejas por fuera todo la noche, al otro dìa la calientas y ya està.
2006-10-17 12:59:11
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answer #3
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answered by Anonymous
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Se curan hirviendo leche en ellas, la leche obvio se desecha.
Utiliza leche autentica, bronca, es decir que en realidad sea directamente salida de la vaca.
Si utilizas leche comercial , de carton, de botella, de galon y esas cosas, no te dara resultado.
2006-10-18 19:34:09
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answer #4
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answered by SPIDERMAN32006 3
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Ponle un curitas de dora es mejor jajajajajaja
no es cierto ya sabes quien soy lo mejor es la sal con el fuego lento
2006-10-17 13:00:12
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answer #5
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answered by Asper lord 4
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ponlas , con agua y vinagre, y dejalas hervir a fuego muy lento, por una hora o mas!!
2006-10-17 12:55:09
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answer #6
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answered by choixsin 4
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una prfesora de ceramica que tuve me dijo un dia que el barro no es necesario curarlo... que EL SECRETO para que ningun cacharro de barro se partiera es cocinar a fuego muy pequeño al principio.... e ir aumentando el volumen del fuego muy lentamente
2006-10-17 12:55:05
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answer #7
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answered by ? 2
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Hola pues yo se q debes poner a hervir leche en la cazuela y después dejas enfrias la leche ahi, retiras la leche lavas la cazuela y listo. Suerte
2006-10-17 12:54:47
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answer #8
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answered by Anonymous
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se curan con higado pon a guizarlo con jitomate y cebolla pero no te lo comas y con eso se curan...
2006-10-17 12:54:21
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answer #9
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answered by S H R E K 6
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Mi mamá les ponía agua con sal y las ponía a hervir, puedes probar con una y checas como te queda...
2006-10-17 12:52:52
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answer #10
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answered by Anonymous
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