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8 respuestas

Te transcribo una dieta que estoy siguiendo yo. He perdido 8 Kg en un mes y medio. Es de 1200Kcal y está diseñada por un endocrino. Yo tengo todos los niveles bien, glucosa, hierro, trigliceridos. Primero deberias saber si esto lo tienes bien.

Desayuno


A elegir una opción:
200cc de leche desnatada (con o sin café)
2 yogures desnatados sin azúcar
35gr. De queso de Burgos
100gr. De queso fresco desnatado
A elegir una opción:
Fruta: 1 ración (ver recomendaciones)
200cc de zumo de frutas sin azúcar añadido
20gr pan integral o 2 biscotes con media cucharada de aceite de oliva o una cucharada de mermelada sin azúcar.
4 galletas tipo María integrales


Media mañana


A elegir:
Medía ración de fruta (pieza pequeña de los grupos A, B o C)
Dos yogures desnatados sin azúcar
Un vaso de leche desnatada (con, o sin café)


Comida


Constará de un primer plato, segundo plato (o plato único) y postre. El postre será una ración de fruta (pieza normal de los grupos A, B o C). Para cocinar se utilizará una cucharada sopera de aceite de oliva para los dos platos. Se puede cambiar la mitad de la fruta por 20 gr. De pan integral o dos biscotes integrales.


Menú 1:

Primer plato: Una taza de consomé desgrasado.
Segundo plato: Cocido con: 60gr de garbanzos pesados en crudo (9 cucharadas cocidos), 50gr de patata (media patata pequeña), 150gr de judías verdes, cardo, apio, media zanahoria pequeña, medio caparazón de pollo (hueso pequeño de jamón o ternera) y 75 gr de carne de pollo (pavo o ternera).


Menú 2:

Primer plato: Olla gitana: 30gr. De alubias pesadas en crudo (4 cucharadas cocidas), 30gr de garbanzos pesados en crudo (4,5 cucharadas cocidas), 50 gr. De patata (media patata pequeña), 100 gr. De judías verdes, 50gr de calabaza, 50 gr de tomate (un tomate mediano) y ¼ de cebolla.
Segundo plato: 100 de pescado blanco, calamar, sepia o pulpo, o bien 75 gr. De pescado azul. Se cocinará asado, a la plancha o hervido.


Menú 3:

Primer plato: Ensalada con lechuga, un tomate mediano y pepino. Se pueden añadir alcaparras y pepinillos. Se puede aliñar con cualquier especia, vinagre y limón en cantidad libre.
Segundo plato: Guiso de pescado: 200gr. De patatas (2 patatas pequeñas), 1 diente de ajo, ½ cebolla pequeña, un tomate mediano y 100 gr de pescado blanco. Cualquier especia al gusto.


Menú 4:

Plato único: Ensalada con 60gr de pasta pesada en crudo (200gr o 12 cucharadas cocidas), ½ lata de atún al natural, un tomate grande o 100gr de tomate frito, pimiento, una clara de huevo cocida, ¼ de cebolla, pepinillos y alcaparras.


Menú 5:

Plato único: Ensalada con: 80gr de alubias pesadas en crudo (12 cucharadas cocidas), ¼ cebolla, ½ lata de caballa, sardina o anchoas (bien escurridas de aceite), 1 clara de huevo cocido, un tomate mediano, pimiento, pepinillos y alcaparras.


Menú 6:

Plato único: Ensalada con 200gr de patatas (2 patatas pequeñas), 100gr de merluza o pescadilla cocida, un tomate mediano, ¼ de cebolla y pimiento.


Menú 7:

Plato único: Ensalada murciana: 200gr de patatas (2 patatas pequeñas), un bote de tomate al natural pequeño, 1 huevo duro, ½ lata de atún al natural, ¼ cebolla y 3 aceitunas.


Menú 8:

Primer plato: Ensalada de col o lombarda: 200gr de col o lombarda, vinagre y pimentón libre.
Segundo plato: Asado al horno con 75gr de pescado azul o 100gr de blanco, 200gr de patata (2 patatas pequeñas), 1 tomate pequeño y ¼ de cebolla. Un chorrito de vino blanco, unas rodajas de limón.


Menú 9:

Plato único: Ensalada con 60gr de arroz pesado en crudo (8 cucharadas cocidas), 300gr de champiñón, 75gr de jamón de pavo y ajo al gusto.


Menú 10:

Primer plato: Arroz a la cubana: 60gr de arroz pesado en crudo (8 cucharadas cocidas), un huevo a la plancha, 100gr de tomate frito.
Ensalada variada: Lechuga, 1 tomate mediano, medio pepino, ¼ cebolla, alcaparras y pepinillos.


Menú 11:

Primer plato: 500gr de verdura cocida, plancha, horno o natural, con excepción de alcachofas, guisantes, habas y coles de Bruselas que serán 160gr. Se puede rehogar con el aceite que toque 1 ajo y pimentón.
Segundo plato: 75gr de carne de pollo, pavo, ternera o conejo asada, cocida o a la plancha y 100gr de patata (1 pequeña).


Menú 12:

Primer plato: Sopa con caldo de pescado o carne desgrasado, con 30 gr de pasta pesada en crudo.
Segundo plato: 100gr de pescado blanco o 75gr de pescado azul cocido, asado o plancha y 2 cogollos de lechuga y 100gr de patata (1 pequeña).


Menú 13:

Primer plato: 60gr de lentejas pesadas en crudo (9 cucharadas cocidas), 50gr de patata (½ pequeña), 1 cucharada de tomate frito, cebolla, una zanahoria pequeña, ajo, 50gr de ternera, laurel, pimentón y pimienta (sin sofreír).
Segundo plato: Una tortilla francesa de un huevo.


Menú 14:

Primer plato: 60gr de arroz pesado en crudo (8 cucharadas cocido), 30gr de emperador, 30gr de calamares, 2 gambas, 3 almejas y 3 mejillones, pudiéndose utilizar para cocinar pimiento, ajo, perejil y tomate sin sofreír. Se puede sustituir el pescado por 75 gr de carne de conejo o pollo (sin piel ni grasa).
Segundo plato: Una ensalada con 150gr de lechuga y 150gr de tomate.


Menú 15:

Primer plato: Estofado de 200gr de patatas (2 patatas pequeñas), 75gr de ternera sin grasa, cebolla, ajo, pimiento, laurel y vinagre al gusto. Se puede poner un chorrito de vino tinto.
Segundo plato: Una ensalada con 150gr de lechuga y 150gr de tomate.


Menú 16:

Primer plato: 60gr de alubias o garbanzos y 15gr de arroz pesados en crudo (11 cucharadas cocido) y 300gr de verdura cocida variada.
Segundo plato: Un tomate mediano y una lata de atún al natural.


Menú 17:

Primer plato: Una taza de consomé de pollo desgrasado o caldo de pescado.
Segundo plato: Asado con 200gr de patatas (2 patatas pequeñas), 75 gr de pescado azul o 100gr de blanco, ajo, perejil, tomate crudo, cebolla y pimienta al gusto.


Menú 18:

Primer plato: Crema de calabacín hecha con: 300gr de calabacín, 150gr de patata (1 patata y ½ pequeñas) ¼ de cebolla y un quesito desnatado.
Segundo plato: 100gr de dorada o lubina a la sal o en papillote y una ensalada de 150gr de tomate y 150gr de lechuga.


Menú 19:

Primer plato: 60gr de pasta pesada en crudo (200gr o 12 cucharadas cocida). Una vez cocida y escurrida se le da unas vueltas en una cacerola con una cucharada de aceite. Se añade un huevo crudo y pimienta en polvo y se mueve hasta que se cuaja. Se sirve con una cucharada de queso rallado por encima.
Segundo plato: ensalada con 300gr de verdura variada (lechuga, tomate, pepino)


Menú 20:

Primer plato: 60gr de pasta (200gr o 12 cucharadas cocida), 300gr de: Berenjena, calabacín, pimiento, tomate y ajo, sofrito con el aceite que toca. Se puede condimentar con orégano y albahaca.
Segundo plato: 100gr de pescado blanco o 75gr de azul a la plancha.


Menú 21:

Primer plato: Sopa de cebolla: Se pone a cocer durante ½ hora a fuego lento una cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla (200gr) cortada fina, 1 cucharada de vino blanco. Después se pone en un cuenco y encima una rebanada de 40gr de pan tostado y una cucharada de queso desnatado rallado y se gratina.
Segundo plato: 75 gr de salmón a la plancha con 40gr de guisantes.


Merienda


Igual que a media mañana.


Cena


Constará de un primer plato, segundo plato (o plato único) y postre. El postre será una ración de fruta (pieza normal de los grupos A, B o C). Para cocinar se utilizará una cucharada sopera de aceite de oliva para los dos platos. Se puede cambiar la mitad de la fruta por 20 gr. De pan integral o dos biscotes integrales.


Menú 1:

Primer plato: Hervido con 200gr de judías verdes, 100gr de patata (1 pequeña), ¼ de cebolla.
Segundo plato: 100gr de pescado blanco hervido, asado o a la plancha.


Menú 2:

Plato único: Ensalada con 30gr de arroz (4 cucharadas cocido) ¼ cebolla, pimiento, un tomate mediano, pepinillos, tápenas, 75gr de jamón o pechuga de pavo.


Menú 3:

Primer plato: Crema de calabacín: 100gr de patata (1 pequeña). 250gr de calabacín, ¼ de cebolla, 100ml de leche desnatada y 1quesito desnatado.
Segundo plato: Un huevo cocido o pasado por agua.


Menú 4:

Primer plato: Ensalada con: Lechuga, pepino, pimiento, apio (libres), ½ manzana, 100gr de patata cocida (1 pequeña), ½ naranja, 60gr de queso fresco desnatado, 1 cucharada de mostaza, tomillo, orégano y pimienta.
Este menú no tiene postre ya que lleva la fruta del postre incluida.


Menú 5:

Primer plato: Asado de verduras: ½ cebolla, una berenjena, 1 pimiento, dos tomates pequeños y un diente de ajo.
Segundo plato: 100gr de pescado blanco o marisco o 75 gr de pescado azul hervido, asado o plancha con 100gr de patata (1 patata pequeña)


Menú 6:

Primer plato: Hervido con 100gr de alcachofas y 100gr de patata.
Segundo plato: 75gr de pollo o pavo a la plancha.



Menú 7:

Primer plato: Revuelto con 200gr de champiñones, 50gr de ajos tiernos, 50gr de espárragos, 1 yema y dos claras de huevo.
Segundo plato: Ensalada con 300gr de lechuga y 300gr de melón.
Este menú no tiene postre por que ya lleva la fruta incluida.


Menú 8:

Primer plato: Hervido con 300gr de acelgas o espinacas hervidas y 100gr de patata (1 pequeña)
Segundo plato: 100gr de pescado blanco o marisco o 75 gr de pescado azul hervido, asado o plancha.


Menú 9:

Plato único: Ensalada con 30gr de pasta (100gr cocida o 6 cucharadas), 50gr de trucha o bacalao ahumado, ½ cebolla, 20gr de queso fresco y un tomate mediano


Menú 10:

Primer plato: Sopa hecha con caldo de carne o pescado no graso o verduras y 30gr de fideos pesados en crudo.
Segundo plato: una tortilla francesa de un huevo y una ensalada con un tomate mediano y lechuga.


Menú 11:

Primer plato: 100gr de patata (1 pequeña) y 300gr de espinacas o acelgas hervidas.
Segundo plato: 75gr de conejo al horno con un tomate mediano, ajo, perejil y pimiento.


Menú 12:

Primer plato: Puré de verduras: apio, 100gr de zanahoria, 100gr de patata (1 pequeña), ¼ cebolla. Una vez hervido se pasa por el pasapurés. Antes de servir se añade la cucharada de aceite por encima.
Segundo plato: 75gr de salmonetes a la plancha.


Menú 13:

Plato único: 100gr de merluza (o cualquier pescado blanco) a la plancha con ajo o perejil, 100gr de patata cocida o asada y 2 cogollos de lechuga.


Menú 14:

Primer plato: Sopa de puerros (Vichichoise): 150gr de puerros (2 grandes), 100gr de patata, ¼ de cebolla, una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté cocido se pasa por la “turmix” y se añade 100ml de leche desnatada. Se toma fría o caliente.
Segundo plato: 50gr de jamón de pavo y un tomate.


Menú 15:

Primer plato: ensalada de col o lombarda. 300gr de col o lombarda, vinagre y pimentón libre.
Segundo plato: 100gr de trucha en papillote o plancha y 100gr de patata.


Menú 16:

Plato único: Ensalada de espinacas: 300gr de espinacas, 30gr de queso blanco desnatado, 30gr de jamón serrano sin tocino pasado a la plancha, una cucharada de aceite de oliva, vinagre de módena al gusto.
40gr de pan integral o 4 biscotes integrales.


Menú 17:

Plato único: Ensalada de canónigos: 300gr de canónigos, 30gr de cecina de ternera o 30gr de jamón serrano magro, 20gr de queso parmesano, una cucharada de aceite de oliva, vinagre de Módena.
40gr de pan integral o 4 biscotes integrales.


Menú 18:

Plato único: Espinacas a la crema: 300gr de espinacas cocidas. Se mezclan con una bechamel hecha con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de harina, 100ml de leche desnatada y nuez moscada al gusto. Se espolvorean 200gr de queso rallado y se mete al horno a gratinar.
50gr de jamón de pavo o jamón serrano magro
10gr de pan integral o 1 biscote integral.


Menú 19:

Primer plato: Endivias con roquefort: 300gr de endivias. La salsa se hace mezclando en el microondas 20gr de queso roquefort y 100ml de leche desnatada.
Segundo plato: 100gr de lenguado y 75gr de patata al vapor.


Menú 20:

Plato único: Crema de puerros: 300gr de puerro cocidos. Se mezclan con una bechamel hecha con 1 cuchara de aceite de oliva, 1 de harina, 100ml de leche desnatada y nuez moscada al gusto. Se espolvorean 20gr de pan rallado y se meten al horno a gratinar.
1 huevo (duro, escalfado, plancha, pasado por agua, tortilla, revuelto)


Menú 21:

Sopa de pescado: en una olla ponemos a hervir 1 tomate mediano, 2 dientes de ajo, un poquito de azafrán y 100gr de rape u otro pescado blanco. Hervimos 10 minutos y retiramos el pescado. En una sartén rehogamos 1 puerro, 1 zanahoria y 100gr de patata, con una cucharada de aceite de oliva. Echamos las verduras rehogadas en el caldo de pescado y dejamos hervir unos minutos.
El pescado hervido con el que hemos preparado la sopa del primer plato.


Antes de acostarse


A elegir:

1 yogur desnatado sin azúcar
Medio vaso de leche.





Recomendaciones


Los alimentos, salvo indicación especial, se tomarán con la sal habitual. Se puede utilizar libremente cualquier especia, hierba aromática, vinagre, zumo de limón y sal.


Los alimentos se pesarán en crudo, libres de desperdicios: huesos, espinas, piel, cáscaras o semillas. En la práctica es útil convertir esto pesos en medidas caseras (cucharas, cucharones, tazas, etc.) de los alimentos una vez cocinados que permitan las comidas compartidas en familia. Revisas los pesos y medidas periódicamente.


Intercambios:


Se pueden intercambiar las legumbres entre si (habichuelas, lentejas, garbanzos)
También se pueden cambiar: 20gr de pan integral (2 biscotes) por: 15gr de arroz (2 cucharadas cocido) o pasta (3 cucharadas cocida), 20gr de legumbres (3 cucharadas cocidas), 50gr de patata u 80gr de guisantes o habas.
Carnes: Ración: 75gr pollo, pavo, conejo, liebre, ternera magra, caballo, codorniz (carne de caza de ave en general) y cabrito. Retirar, en crudo, la grasa visible de la carne y la piel de las aves. Se pueden intercambiar raciones de carne por pescado y viceversa.
Los siguientes pescados entre si:
Pescados poco grasos: Ración 100gr: Merluza, lenguado, emperador, bacalao fresco, bacaladilla, besugo, chanquete, dorada, lubina, gallo, trucha, pescadilla, rape. Calamares y similares. Marisco.
Pescados semigrasos: ración 75gr: Boquerón, bonito, caballa, carpa, jurel, mero, mújol, palometa, rodaballo, sardinas, anchoas.
Muy grasos: ración 75 gr: Salmón, atún, arenque.
Frutas: una ración de fruta equivale a:
300gr del grupo A: Sandia, pomelo, melón.
200gr del grupo B: Naranja, mandarina, albaricoque, ciruela, fresas, piña natural, melocotón, kiwi, frambuesas
160gr del grupo C: Manzana, pera
100gr del grupo D: Plátano, uva, cerezas, caqui, higos, nísperos, chirimoyas.
Equivalencias entre verduras:
300gr escarola, lechuga, endivias, acelgas, espinacas, setas, espárragos, pepinos, berenjena, tomate, pimiento, col, coliflor, calabacín, apio, cardo, rábanos.
200gr judías verdes, puerros, nabos ajos tiernos.
100gr zanahorias, alcachofas, remolacha, coles de Bruselas, cebolla.


La grasa más recomendable es el aceite de oliva virgen extra. Una cucharada sopera contiene 10 gr (90 Cal). Ocasionalmente puede sustituirse por una cucharada de mayonesa (mejor salsa fina tipo ligeresa) o margarina o mantequilla (no utilizar para cocinar). Una cucharada de aceite también equivale a 40 gr de aceitunas o a 15 gr de frutos secos.


En los guisos propuestos puede cambiarse las verduras indicadas por otras más a su gusto para la elaboración del plato.


Los quesos más recomendables son los frescos y desnatados


Elaboraciones culinarias recomendadas:

Plancha
Parrilla
Hervido
Vapor
Horno
Papillote
Microondas
Baterías de cocina sin agua y sin grasa


Para endulzar se pueden utilizar edulcorantes artificiales: sacarina, aspartamo, acesulfame K. Nunca azúcar, sacarosa, fructosa, sorbitol ni miel.


Bebidas: Se puede tomar libremente agua con o sin gas, refrescos sin azúcar como coca cola light, pepsi light, pepsi max, tab, gaseosa natural (casera blanca), etc.; café e infusiones. No se pueden tomar colas, refrescos, tónicas, bitter y bebidas alcohólicas. Se debe mirar siempre la composición nutricional de la bebida y siempre que contenga menos de 3 Kcal. / 100 ml se podrá tomar. Las bebidas alcohólicas como la cerveza engordan mucho y además son tóxicas para el hígado. Tampoco se debe beber cerveza sin alcohol por su contenido calórico.


Si no existen problemas gástricos es importante que la alimentación sea rica en fibra, productos integrales, intentar tomar la fruta con piel muy bien lavada.


Es imprescindible realizar todas las comidas previstas en un día y respetar el horario indicado, sin dejar o retrasar ninguna para evitar complicaciones (hipoglucemias)


Procurar alternar las distintas elecciones. En la comida del medio día es conveniente tomar 2-3 veces por semana legumbres, una arroz, una pasta, una patatas y otra verdura.


Se recomienda comer despacio, masticando bien. Es aconsejable tardar al menos 20 minutos en comer o cenar. Se evitará beber grandes cantidades durante las comidas. Si se bebe mejor que no sea una bebida gaseosa.


Entre comidas nunca picar. Si se tiene hambre tomar algo con muy pocas calorías como apio, zanahoria, una infusión, chicle sin azúcar.

Espero que me des los diez puntos. Menuda paliza a escribir me he dado.

2006-10-16 07:38:38 · answer #1 · answered by Murcianica 5 · 1 1

VETE A SLIM FAST TE DAN UNA DIETA CADA SEMANA DEPENDIENDO TU PESO Y ESTATURA SOLO PARA !!!TI!!!...VE A www.slimfast.com Y LA PONES EN TUS FAVORITOS PARA Q BUSQUES TU RECETAS TODOS LOS DIAS INCLUSO SI BUSCAS EN LA PARTE DE BIEN ABAJO TE LA DA EN ESPANOL TECLEA MEXICO SUERTE OK.

2006-10-16 14:46:39 · answer #2 · answered by LA REYNA 5 · 0 0

intenta comer diariamente atún en agua, preparalo como seviche, guisado en aceite de oliva , come frutas y muchas ensaladas ya sea con pollo a las brasas, o bien pollo asado o en las brazas con una mínima porción de arroz blanco , no comas tortillas ni harinas descartalas, no sodas ni de dieta toma 8 vasos de agua eso te ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo que no necesitas...aa y no comas nada frito, capiado o empanizado... y veras que rápido bajas de peso..

2006-10-16 14:43:22 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

Consulta un nutriólogo.

2006-10-16 14:40:44 · answer #4 · answered by Ricardo 3 · 0 0

come poco

2006-10-16 14:40:29 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

No comas carne, refrescos ni harinas y come cuanta verdura puedas.

2006-10-16 14:38:46 · answer #6 · answered by Anonymous · 0 0

Yo baje 5 kilos (ni idea en libras) con la siguiente dieta:
2 dias de verduras verdes. Crudas o hervidas. Sin sal. Puedes ponerles limón o un poco de vinagre, pero nada de aderezos.
3 días frutas, pero molidas. Nada de azucar. Si mueles un plátano con un trozo de papaya y jugo de naranja te vas a sentir super satisfecha.
2 días de verduras verdes otra vez.

Tomate unos 8 vasos de agua al día.
No zanahorias, ni camote, ni betabel ni papas. Nada que crezca bajo la tierra.

Yo peso ahora 55 kilos y mido 162 cms. Antes pesaba 75 kilos. Todo comenzó con esa dieta, dejé de ser gordis para ser 90 - 60 -98

2006-10-16 14:45:06 · answer #7 · answered by LaGabita 4 · 0 1

deja de komer i vomita jejejejeje
no es cierto

lo mejor es ir kon un nutriologo k te de una wena dieta de akuerdo a tu peso i cuerpo porke no todas las dietas k salen en las revistas se akoplan a tu metabolismo...

toma mucha agua fria, ia k kita el hambre
has ejercicio, 10 libras se bajan en menos de dos semanas
korre 30 min, haz abdominales... konoces el special K es un cereal de kellogs desayunalo y en la cena (combinandolo kon una comida baja en grasas) i vas a bajar bien rapido
sustituye las sales y la azucar
los refreskos i la komida chatarra...

son pokas libras lo vas a lograr.... mucha suerte...

ah otra cosa primero bakjas en peso i luego en talla

kome frutas y verduras

2006-10-16 14:41:11 · answer #8 · answered by Katsup! 3 · 0 1

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