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4 respuestas

no puedo se me acaba la hora tal vez la proxinma

2006-10-14 10:23:03 · answer #1 · answered by mauricio 5 · 0 0

Cacerola de porotos y chorizo.-
Preparación:
Remojar durante varias horas los porotos. Cambiar el líquido un par de veces.
Cocinarlos en agua con sal y laurel hasta que estén tiernos. Colar.
Calentar una cacerola con el aceite de oliva, dorar la cebolla y el ajo picados. Bajar el fuego e incorporar los chorizos en ruedas. Condimentar con el pimentón, azafrán y cocinar pocos minutos.
Agregar el extracto y los tomates (puede utilizar los de lata) en cubos.
Añadir los porotos y condimentar a gusto.
Si hace falta, incorporar agua de la cocción de los porotos.
Tapar la cacerola y cocinar 10-15 minutos más.
Cuando el guiso tenga buena consistencia, antes de apagar el fuego agregar las hojas de espinaca bien lavadas.
Ingredientes
• 250 g de porotos blancos
• 1 hoja de laurel
• Aceite, cantidad necesaria
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 300 g de chorizos colorados secos, longaniza o chacarero
• ½ cucharadita de pimentón
• 1 dedalito de azafrán
• ½ kg de tomates pelados y picados
• 1 cucharadita de extracto de tomate
• 1 atado de espinaca
• Sal y pimienta

2006-10-14 19:04:16 · answer #2 · answered by Anonymous · 0 0

La pregunta debe ser mas exolicita, ejemplo: Venezuela, Argentina
Dar receta de cocina de la pampa argentina a base de carne de res
dar receta de cocina de Uruguay a base de carne de cerdo
Dar recetas de cocina Peruana a base de aves
etcétera

2006-10-14 16:09:38 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

arepas venezolanas: muy facil, haces una masa con harina de maiz, agua tibia, sal, y un poco de aceite. tratar de q no qde dura mas bien suave y manejable.... la dejas reposar por pocos min. haces bolitas y las vaz aplastando de manera qden redonditas, . engrasas una sarten con mantequilla o aceite y las pones a asar por ambos lados, las puedes hacer fritas poniendole mas aceite a la sarten. despues de listas las abres y las rellenas con mantequilla, queso, jamon, salami, con lo q quieras..... son riiquisimas! mmm ...se comen sin cubiertos !!!

2006-10-14 10:32:35 · answer #4 · answered by AU 3 · 0 0

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