¿Alguien me puede dar una rica receta de costillitas BBQ?, para hacer en horno de gas, porfa me urge.
2006-10-12 13:33:26 · 3 respuestas · pregunta de Pilar G 4 en Restaurantes ➔ Otros - Restaurantes
Hola!
Una muy sencilla es:
INGREDIENTES
Cantidad ingrediente
1/4 TAZA MOSTAZA
1/2 TAZA MIEL MAPLE
1 CUCHARADA SALSA INGLESA
1/4 CUCHARADITA PIMIENTA NEGRA MOLIDA
1 CUCHARADA CONSOME DE POLLO EN POLVO
1/2 TAZA AGUA
1 TAZA SALSA CATSUP
1 KG. COSTILLITAS DE CERDO
PREPARACION
PRECALENTAR EL HORNO A 150°C.
EN UN RECIPIENTE MEZCLE LA SALSA CATSUP, LA MIEL LA MOSTAZA, LA SALSA INGLESA, EL CONSOME, LA PIMIENTA Y AGUA.
COLOQUE PERFECTAMENTE LIMPIAS LAS COSTILLAS EN UNA CHAROLA DE HORNO Y BAÑELAS CON LA SALSA. HORNEAR DE 30 A 45 MIN. GIRANDO LAS COSTILLAS CADA 10 MIN.
Va otra:
2 libras 81 Kg.) de costilla de cerdo.
Un poco de caldo.
1 cebolla
1 pimentón rojo.
4 cucharadas de aceite.
1/2 taza de salsa de tomate.
1/2 taza de salsa negra.
2 cucharadas de vinagre.
1 cucharada de mostaza.
1/2 cucharada de azúcar.
Sal y pimienta.
Preparación
Hierva las costillas en un poco de caldo. Aparte, licue los demás ingredientes y luego se untan las costillitas con ellos. Pueden asarse en un barbecue, en el sartén eléctrico o en el horno.
Saludos y buen provecho!
2006-10-12 13:43:57 · answer #1 · answered by Susy 6 · 0⤊ 0⤋
"COSTILLITAS ALA BARBACOA"
-costillas
-ajo ,pimienta, sasonador chino ,salsa de ostion, salsa barbacoa.
procedimiento :
- preparas las costillas con todos estos ingredientes y dejas un poco para despues .
-pones el horno a una temperatura de 1.50 g/f x 2hrs
-cuando ya esta caliente el horno introduces laas costillas y con la salsa que guardastes y con una brocha le pasa si le quieres agregar ron , anade unas gotas al gusto.
2006-10-12 17:26:00 · answer #2 · answered by <alcon 2 · 0⤊ 0⤋
Cuando tengas una me avisas Pero que no sea barata
2006-10-12 14:24:31 · answer #3 · answered by LITO 2 · 0⤊ 0⤋