ce n'est pas une huile à mettre dans une lampe
L’huile vierge de carthame est l’huile végétale la plus riche en acides poly-insaturés avec 74% d’acide linolénique et 20% d’acide oléique. Elle régule les peaux sèches et très sèches.
Le carthame est une plante orientale. Elle est présente à l'état sauvage en Iran, Inde, Égypte, Chine, Japon, Australie, Amérique centrale et du Sud. Le carthame est cultivé dans le Bassin méditerranéen comme plante tinctoriale pour le pouvoir colorant de ses fleurs, en Asie et en Amérique latine comme oléagineux. En France, la plante était exploitée dans le Midi, l'Alsace et le Lyonnais pour ses vertus tinctoriales ; il reste actuellement fort peu de ces cultures. C'est une plante herbacée de 10 à 60cm de haut. Le fruit est un akène oléagineux de saveur amère. On utilise peu les fleurs, mais les graines et leur huile sont prisées. Le carthame est utilisé pour combattre le développement des moisissures : à ce titre sans doute, c'était le colorant attitré du bandage des momies égyptiennes. De ses graines on tire l'"huile de carthame" consommée surtout en Éthiopie. L'huile a aussi été utilisée pour l'éclairage. Ses fleurons servent depuis très longtemps à colorer les aliments en jaune safran mais sans leur donner aucun goût. Le carthame est la falsification traditionnelle du safran. Sur les marchés grecs, safran et carthame sont affichés côte à côte pour des emplois différents.La "carthamine" donne un beau rouge végétal, employé par les peintres.
Histoire : Le mot "carthamus" vient de l'hébreu "kartami" qui veut dire teindre, via l'arabe "karthum" : le "carthame des teinturiers" était déjà utilisé pour teindre les bandelettes des momies égyptiennes.
2006-10-12 05:41:38
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answer #2
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answered by Phil Hip 5
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