le traitement que subit les jus de fruits conditionnées en tétrapack .
2006-10-08 01:20:03 · 5 réponses · demandé par nounou 1 dans Sciences et mathématiques ➔ Biologie
S'ils n'ont pas de conservateur chimique (ne les achetez pas ceux-là!) ils ont subi un chauffage rapide à 80° appelé pasteurisation (du nom de Pasteur) pour ne pas détruire les vitamines, mais ça élimime les bactéries et parasites courants qui trainent dans les fruits et se multiplieraient autrement pour les rendre acides et imbuvables.
D'ailleurs, dès que le jus est ouvert, il faut le garder au frigo et seulement quelques jours, car les bactéries reviennent!
2006-10-08 01:45:41 · answer #1 · answered by Sceptico-sceptiiiiico 3 · 1⤊ 0⤋
Ils subissent une pasteurisation.
2006-10-08 08:27:37 · answer #2 · answered by G6k raz l'bol des trolls 7 · 2⤊ 0⤋
tout les jus sont traités, sinon ils changent de goût après 15 minutes.
par contre le tétrapack se dégrade mieux que le verre après consommation.
rien de tel qu'une orange fraîche pressée.
2006-10-08 08:28:46 · answer #3 · answered by bijou 6 · 1⤊ 0⤋
c'est delicieux
2006-10-08 10:05:34 · answer #4 · answered by Mr right 1 · 0⤊ 0⤋
tétrabric de tétrapack tout reste intacte
2006-10-08 08:23:48 · answer #5 · answered by Paris 3 · 0⤊ 1⤋