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2006-10-06 09:36:58 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Hogar y jardinería Hazlo tu Mismo

10 respuestas

INGREDIENTES:
1 paquete de spaguetti
1 libra de carne molida
pimienta
sal
consome
tomillo
laurel
6 tomates
1 cebolla
1 ajo
1 pedazo de chile pimiento rojo
aceite y/o margarina

PREPARACIÓN:
En un recipiente poner a cocinar la cebolla, el tomate, el ajo y el chile pimiento con un poco de consome, que los ingredientes queden cubiertos por el agua. En una sarten poner un poco de aceite, freir la carne molida, con el tomillo, laurel, pimienta y consome. En otro recipiente cocinar la pasta con una pizca de sal.

Sacar los spaghettis, escurirlos. Apagar el fuego a la la carne molida que se estaba friendo.

Y licuar lo del tomate junto a todo lo que esta en el recipiente, luego verter en el sarten de la carne molida y ponerlo con fuego lento, luego que ya este hirviendo echar los spaguetis y sazonar al gusto.

Bon Apetit...

Salu2!!!

2006-10-06 09:40:44 · answer #1 · answered by Anonymous · 0 0

un spaguetti con mantequilla y perejil: pones a cocinar el spaguetti como siempre, mientras tanto picas finamente (para un paquete de 2 hundred gramos ) 4 dientes de ajo, media cebolla y un manojo de perejil. Fríes en abundante mantequilla l. a. cebolla, cuando se acitrone agregas el ajo (esto lo haces ya casi para servir) le agregas el spaguetti, rectificas l. a. sal, l. a. pimienta y le agregas el perejil, una vuelta a l. a. pasta y a comer, buen provecho.

2016-12-16 03:27:46 · answer #2 · answered by ? 4 · 0 0

500 gr. spaguetti
1/2 k. carne molida de res
2 ramas de apio picadas
2 zanahorias picadas
10 aceitunas picadas
1c de albahaca picada
1/2 taza de vino tinto
1 lata de salsa para espaguetti ( en el super encuentras de varias marcas muy buenas, )
un chorrito de aceite de oliva
2 d de ajo.picado
queso parmesano


coses los spaguettis con un chorrito de aceite, 1 d de ajo y sal
cuando este al dente lo pones a escurrir.

la salsa
pones en el sartén el aceite de olivo le agregas los ajos picados
el apio y la zanahoria, cuando todo este sofrito agregas la carne
le revuelves bien y dejas coser. y la albahaca.
cuando la carne este casi lista le agregas las aceitunas y la lata de salsa junto con el vino tinto. deja coser un rato y sazona con sal la que le haga falta y un poquito de orégano.

sirves el spaguetti y encima la carne con la salsa y le pones queso parmesano al gusto
con un buen vino tinto y pan de ajo es delicioso.
buen provecho.
en caso de que no puedas comprar la lata de salsa
la receta es la sig.

6 tomates rojos asados y limpios
ajo
1 c. de albahaca
sal.

muele los en la licuadora hasta hacer puré y freír en aceite de oliva en un sartén
hasta que tenga una consistencia especita aquí puedes agregar el vino tinto y las aceitunas.

2006-10-09 09:20:09 · answer #3 · answered by ojoscafes55 2 · 0 0

Aceite 5 cdas.
Ajos 2 cdas.
Carne Picada 400 g.
Macarrones 1 paquete
Perejil 2 cdas.
Pimienta A gusto
Sal A gusto
Salsa Pomarola 2 latas
Vino Blanco 1 vaso
Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero al dente. Calentar el aceite, agregar el ajo y perejil y la carne picada, saltearla hasta blanquearla, rociar con el vino y agregar la salsa. Condimentar con poca sal y pimienta y cocinar a fuego suave 7 a 8 minutos. Mezclar con la pasta.

Variantes: La salsa bolognesa se puede preparar reemplazando la carne picada por salchicha fresca sin la piel o chorizo blanco también sin la piel.
Para completar el menú: Minestra de verduras y pomelos azucarados.
SI ESTO ES DEMASIADO PARA VOS... TE RECOMIENDO COMPRAR LA LATA DE SALSA BOLOGNESA. NO SON FEAS Y LE PODES AGRGAR ALGUN CONDIMENTO A TU GUSTO. SUERTE!!!

2006-10-08 10:18:00 · answer #4 · answered by MARIA JOSE 3 · 0 0

Esta receta es para 8 personas

NGREDIENTES

- 3 paquete de spaguetis de 500gramos cada uno
- 1 libra de carne molida (cruda)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 zanahoria
- 4 dientes de ajo
- 2 cebolla cabezona
- 2 ramas de cebolla larga
- tomillo (algusto)
- Laurel al (gusto)
- orégano (al gusto)
- sal (al gusto)
- salsa de soya(al gusto)
- queso parmesano
-4 cucharadas de mostaza (de la que viene preparada)
- 8 tomates maduros

PREPARACIÖN

La zanahoria, los ajos y las cebollas las picas finamente (puede ser en el procesador) y mezclas todos los ingrediente con la carne molida a EXCEPCIÓN DE LOS TOMATES .
Cuando los tengas bien mezclados lo colocas en una sartén a fuego bajo, aparte pelas los tomates y los pones a cocinar para hacer la pasta (si lo prefieres puedes utilizar la pasta de tomate que ya viene preparada), en otro recipiente colocas suficiente agua a hervir con sal y un poco de aceite para cocinar los spaguetis, cuando la carne ya se haya zasonado lo suficiente le mezclas la pasta de tomate y revuelves por 10 o 15 minutos. más o menos en este tiempo, la pasta ya se ha cocinado, debes retirar la pasta del fuego cuando esté AL DENTE y listo puedes empezar a servir.
En una fuente colocas la pasta, en otra la salsa bolognesa y en otra el queso parnmesano, para que cada uno se sirva en las porciones que desee,
No olvides colocar rodajas de pan francés untadas con mantequilla de ajo para acompañer la pasta, Y QUE DISFRUTES DE MI RECETA

2006-10-07 01:49:56 · answer #5 · answered by Pecosa 2 · 0 0

Pica bien finito cebolla y aji rojo, pone en una cacerola y rehoga con aceite de buena calidad. Oliva o maiz da buen gusto. Cuando veas que la cebolla esta transparente agrega la carne picada , compra una que no tenga tanta grasa. Cocina un ratito y agrega una caja de pure de tomates. Tapa la cacerola y cocina a fuego lento. Los condimentos van al final,la sal podes agregarla antes.Elegilos a tu gusto. Puede ser aji molido, laurel, pimenton.Perejil. Te va a salir Riquisimo !!!!!

2006-10-06 12:03:55 · answer #6 · answered by ? 3 · 0 0

ni ideaaaaaaa

2006-10-06 10:21:28 · answer #7 · answered by elcabron 2 · 0 0

Ingredientes para salsa bolognesa :
200 gr de carne picada
100 gr de manteca
1/2 pocillo de aceite
2 ajos enteros
1 cebolla picada
1 zanahoria rallada
2 tomates grandes picados
sal y pimienta a gusto
tomillo, perejil y laurel ( a gusto)
1 taza de caldo
150 cc de crema de leche
Preparacion :
En una cacerola ponemos el aceite y la manteca y ahi doramos los ajos enteros, luego los retiramos.
Agregamos la carne y cuando esta dorada, le unimos la cebolla y la zanahoria, dejamos un momento y ponemos los tomates picados ; condimentamos con sal y pimienta a gusto y añadimos el tomillo, el perejil y el laurel.
Dejamos cocinar a fuego muy lento y tapado durante 30 o 40 minutos. En el momento de servir retiramos el laurel y agrega -
mos la crema de leche, y dejamos unos minutos mas sobre el fuego.Retirar y servir.
Esta salsa se vuelca bien caliente sobre los spaguetti.
Que te salga rica, Suerte !!!

2006-10-06 10:02:00 · answer #8 · answered by maryne 7 · 0 0

Hola la receta puede variar de persona a persona te cuento como lo preparo yo sartén un chorrito de aceite si es de mezcla con oliva mejor cebolla y ajos cortados chiquitos le agregas carne picada pero de la buena y haces la cocción luego le hechas pure de tomate eso si a la salsa dos cucharaditas de azúcar (para que no quede agrio) y después especias orégano, laurel lo que gustes. Por otro lado hervís los fideos prefiero los de spagettis al huevo una vez que tenes los fideos listos los cuelas le sacas el agua a la caserola y viertes la salsa así sirves y te quedan calentitos en la olla éxitos y que te sirva ah bom apetitt..

2006-10-06 09:48:49 · answer #9 · answered by donk 1 · 0 0

Ingredientes :
300 gr. de spaguetti
1 l. de agua
1 cucharada de aceite
1 cucharada de mantequilla
sal

Salsa bolognesa:
200 gr. de ternera picada
1/2 cebolla picada
1/2 pimiento verde
2 tazas de salsa de tomate
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite
sal y pimienta


Receta :
1. Calentar en un recipiente de plástico el agua con la sal y el aceite durante 7 minutos a potencia máxima, añadir los spaguetti y cocerlos 10 minutos al 100% de potencia.

2. Escurrirlos y mezclarlos con la mantequilla. Salsa: Picar muy finos la cebolla y el pimiento y hacerlos en el mismo recipiente con el aceite durante 4 minutos al 100%.

3. Añadir al refrito anterior el ajo muy picado y la carne y volver a introducir en el microondas 4 minutos más. Incorporar la salsa de tomate, salpimentar y cocer 8 minutos al 100%.



Consejos :
Servir con queso parmesano

2006-10-06 09:42:51 · answer #10 · answered by endaire 2 · 0 0

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