2006-10-04 05:40:04 · 9 réponses · demandé par F A 1 dans Sciences et mathématiques ➔ Biologie
Non, elle ne peut fonctionner en absence d'eau et ce pour plusieur raison. d'une part, en milieu sec, elle ne peut rencontrer son substrat car si tout est sec tout est figé en plus sa structure et donc son activité seront modifiée. d'autre part si tu mets une enzyme dans un autre solvant que l'eau, ça structure 3D en sera également modifiée (modification de toute les interactions de faible énergie (liasons hydrogene, electrostatique...)) et donc son fonctionnement aussi, de plus le substrat se presentera également modifié et donc ne pourra être reconnu.
2006-10-07 01:11:51 · answer #1 · answered by guilgui06 2 · 0⤊ 0⤋
reponse de normand: oui et non ca depend de l'enzyme. sur le plan du fonctionnement rien d'interdit qu'elles fonctionnent sans eau (il existe meme des procedes industriels de catalyse qui en utilisent dans des solvants orga), cependant certaines enzymes catalysent des reactions ou l'eau est un reactif et dans ce cas celles ci ne peuvent fonctionner sans eau...
2006-10-05 02:54:33 · answer #2 · answered by ibon 3 · 1⤊ 0⤋
Si tu n'a pas d'eau dans l'organisme tu est mort et donc pas d'amylase ni de pepsine
2006-10-08 09:15:09 · answer #3 · answered by Nabil 6 · 0⤊ 0⤋
l'eau est element nécessaire pour la majorite des reactions chimiques ou biologiques soit il peut jouer le role d'un donneur d'electron,proton ou joue un role dans la stabilité des charges electrostatiques comme il peut entrer ou non dans l'equation de la reactions.finalement c'est un element essentielle.
2006-10-06 08:49:27 · answer #4 · answered by MAJDI T 1 · 0⤊ 0⤋
oui elle peut
2006-10-04 13:50:01 · answer #5 · answered by Padawan 7 · 0⤊ 0⤋
la fonction est liee aux glandes mais en presence d'une secheresse alors il aura une perturbation en quantite donnu
2006-10-04 12:51:59 · answer #6 · answered by carmen s 3 · 0⤊ 0⤋
Ch'ai pas
2006-10-04 12:51:34 · answer #7 · answered by Yquem 5 · 0⤊ 0⤋
L'eau étant source de vie , rien ne peut exister en son absence .
2006-10-04 12:51:22 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si tu pose la question tu en a sûrement la réponse!! petit rappel la culture c'est comme la confiture moins on en a plus on l'étale lol mdr ,sur ce coup la j'avoue mon inculture !bonne soirée
2006-10-04 12:50:55 · answer #9 · answered by baboooon67 6 · 0⤊ 0⤋