2006-10-03 01:20:45 · 6 respuestas · pregunta de Daniella M 1 en Ciencias y matemáticas ➔ Biología
Pez Lagarto
Este pez de raro aspecto debe su nombre precisamente a que su cabeza parece la de un lagarto y su cuerpo es un pez. No falta quien diga que es una especie de "eslabón perdido" entre peces y saurios: realmente parece un reducto prehistórico.
Abundante en las aguas de los ríos tabasqueños, el pejelagarto es platillo que gusta a todos. Su sabor, muy agradable, le recordará ligeramente al cazón, sólo que más delicado.
Con él se pueden preparar desde una sencilla empanada hasta una ensalada o aún mejor: el famoso chirmol, guiso chontal que pervive hasta la actualidad con toda su autenticidad indígena, que se elabora con semilla de calabaza y tortilla quemada.
Su piel se utiliza en productos rústicos de talabartería; en las tiendas de artesanías podrá adquirir algunos productos con piel de pejelagarto.
2006-10-03 09:58:22 · answer #1 · answered by Zarina 6 · 0⤊ 0⤋
para respirar ton....?!!!!!
2006-10-06 17:54:17 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
para respirar
2006-10-05 22:23:02 · answer #3 · answered by Andrea 2 · 0⤊ 0⤋
por ser anfibio
2006-10-03 11:13:21 · answer #4 · answered by ENZO A 5 · 0⤊ 0⤋
Nu lu se.
2006-10-03 08:59:02 · answer #5 · answered by Adán Remo 5 · 0⤊ 0⤋
no se, no los conozco.
2006-10-03 08:22:48 · answer #6 · answered by ranitas 6 · 0⤊ 0⤋