Los hidratos de carbono son sustancias que nos dan energía, éstos se denominan principios energéticos. La energía es necesaria para realizar cualquier actividad como escribir, cantar, correr etc. Circulan en la sangre en forma de glucosa que es el hidrato de carbono más simple en estructura y utilizado como combustible para el organismo. Estos se dividen como hidratos de carbono simples o complejos, los simples son los que se absorben rápidamente en la sangre por este motivo elevan la glicemia más fácil, rápido y más alto que otros alimentos por ejemplo el azúcar de mesa, dulces, azúcar de uva o pasas entre otros y los complejos son los que tienen una absorción mas lenta que deben ser primero digeridos por el estómago e intestino antes de poder ser absorbidos hacia la sangre como hidratos simples; entre estos se encuentran los cereales, leguminosas, verduras y frutas.
2006-10-02 04:30:26
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answer #1
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answered by Playbabs 1
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para poder disfrazarnos de rambo o comandos
2006-10-03 12:41:05
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answer #2
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answered by manwë 7
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El Carbono es un elemento que se encuentra en todas las moleculas organicas, prote;inas, ADN, lípidos, osea que una de sus principales funciones es estructural
2006-10-02 19:11:10
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answer #3
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answered by ma.ri.ta (acción y reacción) 4
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Su función principal es la de intercambiar oxígeno por dióxido de carbono en los tejidos.
Los productos de desecho, como el bióxido de carbono, son recogidos por la sangre y llevados a diferentes órganos para ser eliminados, como pulmones, riñones, intestinos, etcétera.
2006-10-02 11:22:07
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answer #4
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answered by aquarios 5
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El carbono, a diferencia del nitrógeno y oxigeno, no es un elemento abundante, constituye solo el 0.027% de la corteza terrestre. Aunque parte de él se presenta en forma elemental como grafito y diamante, casi todo se encuentra en forma combinada.
Mas de la mitad esta presente en carbonatos como carbonato de calcio (CaCO3)
La importancia del elemento reside en gran parte en su presencia en los seres vivos: hace 150 años los científicos creyeron
que este compuesto que sustentaba la vida sólo podía se podía " fabricar" dentro de los seres vivos, por esta razón se lo llamo compuesto orgánico.
Hoy se sabe que estos compuestos orgánicos se los puede sintetizar en el laboratorio a partir de sustancias inorgánicas sencillas.
Efectos del Carbono sobre la salud
El carbono elemental es de una toxicidad muy baja. Los datos presentados aquí de peligros para la salud están basados en la exposición al negro de carbono, no carbono elemental. La inhalación continuada de negro de carbón puede resultar en daños temporales o permanentes a los pulmones y el corazón.
Se ha encontrado pneumoconiosis en trabajadores relacionados con la producción de negro de carbón. También se ha dado parte de afecciones cutáneas tales como inflamación de los folículos pilosos, y lesiones de la mucosa bucal debidos a la exposición cutánea.
Carcinogenicidad: El negro de carbón ha sido incluído en la lista de la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (AIIC) dentro del grupo 3 (agente no clasificable con respecto a su carcinogenicidad en humanos).
El carbono-14 es uno de los radionucleidos involucrados en las pruebas nucleares atmosféricas, que comenzó en 1945, con una prueba americana, y terminó en 1980 con una prueba china. Se encuentra entre los radionucleidos de larga vida que han producido y continuarán produciendo aumento del riesgo de cáncer durante décadas y los siglos venideros. También puede atravesar la placenta, ligarse orgánicamente con células en desarrollo y de esta forma poner a los fetos en peligro.
Carbohidratos - Hidratos de carbono
Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
Refiriéndonos a la Bioquímica elemental de los Hidratos de Carbono, podemos decir que son polihidroxicetonas o polihidroxialdehidos y sus derivados. Para los fines de estudio en nutrición solamente se tienen en cuenta aquellos con cuatro o más átomos de carbono.
Estos compuestos son extremadamente polares y se unen entre sí dando polímeros.
Las funciones que cumple en el organismo son, energéticas, de ahorro de proteínas, regulan el metabolismo de las grasas y estructural.
Energeticamente, los carbohidratos aportan 4 KCal ( kilocalorías) por gramo de peso seco. Esto es, sin considerar el contenido de agua que pueda tener el alimento en el cual se encuentra el carbohidrato. Cubiertas las necesidades energéticas, una pequeña parte se almacena en el hígado y músculos como glucógeno (normalmente no más de 0,5% del peso del individuo), el resto se transforma en grasas y se acumula en el organismo como tejido adiposo. Se recomienda que minimamente se efectúe una ingesta diaria de 100 gramos de hidratos de carbono para mantener los procesos metabólicos.
2006-10-02 11:20:26
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answer #5
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answered by Emet 5
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hacer asado.
2006-10-02 11:13:56
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answer #6
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answered by chuchitox 3
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Aportar energía.
2006-10-02 11:12:30
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answer #7
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answered by GATTUSO 5
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Lo que tu quieres es que te hagamos los deberes ji ji
Es broma, creo que deberias mirarlo en una enciclopedia y no preguntarnoslo a nosotros, que la mayoria estamos un poco pez.
Un saludo y suerte con tu busqueda
Aurora
2006-10-02 11:43:14
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answer #8
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answered by Aurora S 3
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