2006-09-28 20:05:30 · 5 respuestas · pregunta de christiangrandiarg 2 en Ciencias sociales ➔ Otros - Ciencias sociales
me encanta el pozole...
Ingredientes:
6 tazas de maíz cacahuacintle descabezado.
6 trozos de cabeza de cerdo.
6 trozos de codillo de cerdo.
cerdo en trozos.
8 chiles huajillo secos.
1 cabeza de ajo.
1 cebolla.
2 hojas de laurel.
sal.
1 lechuga picada.
4 rábanos rebanados.
2 cebollas picadas.
6 limones cortados.
oregano seco al gusto.
chile piquín molido al gusto.
Procedimiento:
Cueza el maíz en 20 tazas de agua con la cebolla y la cabeza de ajo. Cuando el maíz esté medio tierno, agregue las carnes.
Saque y rebane las carnes cuando esten cocidas. Desvene, remoje y muela los chiles. Agréguelos al pozole con las hojas de laurel. Siga cociendo hasta que el maíz este tierno.
Complemento:
Al servir ponga como complemento los rábanos, la lechuga, la cebolla picada, el oregano, el chile piquín, el limón y las carnes rebanadas.
Acompañe con tortillas o tostadas.
2006-09-28 20:25:16 · answer #1 · answered by NiiDeA 3 · 1⤊ 0⤋
parece mentira,pero,me parezco a mi idolo GARFIEL en todo,hasta en que muero por la lasagña.
2006-09-29 03:32:43 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
El pastel de choclo -maíz- (es un plato típico de Chile, que se puede comer dulce o salado... yo lo prefiero dulce!)... lleva choclo molido (que se le agrega leche, cebolla picada, poca) y en su interior lleva pollo y aceitunas. Se sirve en una fuente de greda y se lleva al horno... cuando está bien caliente se le espolvorea azúcar encima... mmmm... riquísimo!
2006-09-29 03:20:30 · answer #3 · answered by Lokkilla 3 · 1⤊ 0⤋
Papadzul, un guiso Yucateco: Haces un puré de huevo cocido, le pones salsa de pepita de calabaza, lo pones en un taco y lo bañas con más salsa y un poco de tomate cocido y picado.
2006-09-29 03:18:26 · answer #4 · answered by ANTONIO D 6 · 1⤊ 1⤋
el cereal con leche y la preparacion es muy sencilla se pone cereal en un plato y se le hecha leche al gusto
2006-09-29 03:08:10 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋