isso 9000 o distintivo H
2006-09-28 16:45:50 · 3 respuestas · pregunta de tseng31 2 en Restaurantes ➔ México ➔ Cuernavaca
conCigo no, consigo sí... tal vez
Veamos, un MANUEL sobre manejo higiénico de alimentos, yo conozco un mozo o mesero, de origen galaico, creo que se llama Manuel y maneja alimentos, pero no sé hasta qué punto es higiénico cuando los clientes del bar no lo ven...
2006-09-28 16:55:54 · answer #1 · answered by Angelorum 6 · 0⤊ 1⤋
Creo que la mejor fuente puede ser la Aasociación de Tecnólogos en Alimentos http://atam.com.mx/
2006-10-05 05:27:17 · answer #2 · answered by jamorquecho 3 · 0⤊ 0⤋
o.k mira para empesar tendrias q decirme q clases de norma ya q hay las q son de iso, la de turismo y la norma de distintivo "" H"" q es la mas importante sobre el manejo de higiene en los alimentos
esta norma la da la secretaria de turismo de cada estado y se les da a establecimientos q sean estrictos en la higiene y prepatracion de alimentos :::: como por ejemplo desde q clase de provedor tienen
((( espero me puedas elegir como la mejor respuesta ))))
2006-09-29 04:52:18 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋