me gustaría saber. Gracias!!!
2006-09-17 16:18:23 · 12 respuestas · pregunta de Anonymous en Sociedad y cultura ➔ Otros - Sociedad y cultura
El mixiote o mexiote (del náhuatl metl 'maguey' y xiotl 'película de la penca') es un platillo típico de México, consistente en carne enchilada cocida al vapor, envuelta en una película hecha de hoja de maguey (esta es la clave de su exquisito sabor). La carne que se usa puede ser carnero, pollo, conejo, cerdo, res o pescado, y se cocina con axiote (alguna clase de salsa, normalmente de jitomate, hierbas de olor) y en ocasiones con nopales picados. Aunque su origen es prehispánico, puede disfrutarse actualmente en prácticamente todo México. Es más común encontrarlos en el centro de México, aunque los mixiotes de carnero son típicos del estado de Hidalgo.
2006-09-17 20:48:58 · answer #1 · answered by atleyuquinnican 5 · 0⤊ 0⤋
Mixiotes
2016-09-28 07:16:01 · answer #2 · answered by vignola 4 · 0⤊ 0⤋
Mixiote es el termino que se le da a una bolsa transparente de textura y consistencia similar al plástico o al papel encerado estas bolsas envuelven una carne adobada exquisita ya sea de borrego, res o cerdo, esta bolsa se elabora de una celulosa que recubre las hojas internas del maguey que es una membrana transparente, pero actualmente la mayoría de los "mixiotes" vienen envueltos en papel encerado ya que hacerlos de maguey sale muy caro ya que de un solo maguey solo se sacan entre 8 y 12 bolsas.
2006-09-17 16:38:52 · answer #3 · answered by Lord Jav 4 · 0⤊ 0⤋
Es un guiso sabrosisimo uqe se hace principalmente en el estado de Hidalgo, es como un tamal ya sea de pollo o carne de puerco que se envuelve con la cáscara de la penca del maguey, es riquisimo.
2006-09-17 16:31:56 · answer #4 · answered by book2001_42 5 · 0⤊ 0⤋
es un platillo mexicano, principalmente se elabora con carne de borrego con adobo, aunque puede utilizarse carne de conejo, se envuelve en una hoja "encerada" se amarra con un hilo y se pone a cocer. sabe delicioso en una tortilla de maíz, haciendo "taco"
2006-09-17 16:29:05 · answer #5 · answered by Eva 1 · 0⤊ 0⤋
es carne de res , puerco o pollo marinada en chile guajillo y especias enrredada en hoja de maguey (algunos los hacen con hoja de platano o papel aluminio) y saben delicioso i i
ya me dieron ganas:)
2006-09-17 16:29:03 · answer #6 · answered by gigi 5 · 0⤊ 0⤋
ahh! mira, en tlaxcala mexico es muy popular , es una bolsita como del tamano de una bolsita llena de canicas, pero adentro esta llena de carne con un rico adobe si no mal recuerdo creo que es de res la carne, tambien se puede hacer de puerco, y se acompana con una hoja de lechuga. muy rico, si quieres la receta completa te la puedo conseguir. rafacl@univision.com.
2006-09-17 16:28:27 · answer #7 · answered by rafacl 3 · 0⤊ 0⤋
Son un platillo mexicano hecho de pollo y chile hecho bolita, a mi me das ansco parecen pañal defecatdo jeje
2006-09-17 16:24:24 · answer #8 · answered by Honesto_genio 2 · 0⤊ 0⤋
El termino proviene del castellano "Micción" (Accion de orinar) y la proposición "ote" (grande), lo que vendría a significar "mear un montón", aplicado a "los", indicaría a todos aquellos individuos e individuas que mean a toneladas.
2006-09-17 16:23:17 · answer #9 · answered by EX-BRAD PITT 5 · 0⤊ 0⤋
es carne de res ba-ada enchile rojo con especies que se enredan en hoja de platano o alumino mas modrno y los coces a vapor se prueban tan sabroso en Mexico los consumen mas para el sur
2006-09-17 16:21:30 · answer #10 · answered by preguntona2 3 · 0⤊ 0⤋