2006-09-17 10:52:28 · 3 respuestas · pregunta de Pekenya 1 en Restaurantes ➔ México ➔ Otros - México
Yo soy de Leon y las chaskas son = a los esquites de aqui.
Para mi el platillo típico de Aguascalientes es el pollo de San Marcos. También son típicos de su cocina las gorditas rellenas, la birria, las pacholas, el lechón al horno, el chile aguascalentense y la sopa campesina, el puchero, la salsa ranchera, la birria, el mole estilo Aguascalientes, la gallina en salsa envinada, cabrito al horno. Te en cuenta que el Estado es uno de los que mejores vinos producen aqui en Mexico. Delicious!!!
2006-09-17 16:33:47 · answer #1 · answered by calabaza 2 · 0⤊ 0⤋
No es platillo pero sí es típico de Aguascalientes, las Chaskas, que son como los esquites pero cuecen los elotes con epazote para que tomen un sabor distinto, le echan mayonesa, limón y queso... delicioso!!! Y un lugar típico para comer es la Cenaduría San Antonio, sobre José María Chávez...
2006-09-17 16:07:10 · answer #2 · answered by letynoname 3 · 0⤊ 0⤋
Mmm, exactamente no sé. Pero me encanta comer birria cuando voy.
Un saludo.
2006-09-17 10:54:33 · answer #3 · answered by kasshimo 3 · 0⤊ 0⤋