Los alcoholes tienen al menos un grupo hidroxilo y pueden formar puente de hidrogenos, son liquidos asociados, igual que el agua.
Los aldehidos y cetonas no tienen esta posibilidad pero el grupo carbonilo si tiene un momento dipolar y por eso tienen punto de ebullicion mas alto que los hidrocarburos similares.
2006-09-15 17:08:05
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answer #1
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answered by Fede 4
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tienen sus puntos de fusion y ebullicion mas bajos porque no estan unidos al oxigeno,no poseen puente de hidrogeno sus moleculas
2006-09-17 14:28:44
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answer #2
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answered by lagrimitas 3
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Tanto los aldehidos como las cetonas provienen de la oxidaciòn de alcoholes primarios y secundarios (respectivamente). Esto hace que presenten uniòn puente hidrògeno en su enlace, con lo cual su punto de ebulliciòn y fusiòn seràn mucho màs bajos que los de los alcoholes de los cuales provienen.
Espero haberte respondido.
Saludos!
2006-09-17 01:01:27
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answer #3
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answered by Jesica 3
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Por que los alcoholes tienen el grupo funcional OH y estos tiendes a formar puentes de hidrogeno entre ellos, y estos tipos de interacciones son muy fuertes, sin embargo los aldehidos y las cetonas no tienen esa caracteristica ademas de poseer el doble enlace entre C=OEspero te sirva
2006-09-16 22:49:06
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answer #4
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answered by Anonymous
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Por que son compuestos mas inestables debido a sus doble ligaduras
2006-09-16 16:11:08
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answer #5
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answered by PALACIOS 3
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La respuesta está en los grupos funcionales de cada uno. Por parte de los hidrocarburos, los alcanos sólo están formados por carbono e hidrógeno (sin enlaces múltiples), por lo que son no polares y además predominan las fuerzas de London. De manera similar ocurre lo mismo con los alquenos (cuyo grupo funcional es el doble enlace carbono-carbono, ligeramente polarizado por efectos inductivos y electrómeros) y los alquinos (cuyo grupo funcional es el triple enlace carbono-carbono, también polarizado) pero sólo interactúan por las fuerzas de London y dipolo-dipolo, que son débiles y que se pueden romper a temperaturas bajas.
En cambio, para los alcoholes, dado que su grupo funcional es el -OH (hidroxilo), puede formar puentes de hidrógeno con el agua muy favorablemente (excepto para los alcoholes de más de cinco átomos de carbono, ya que éstos representan un impedimento para la formación del puente), y como éste es una interacción muy fuerte, se necesita mucha temperatura para romperla.
Finalmente, para los aldehídos y las cetonas (cuyo grupo funcional es similar; para los aldehídos HC=O-R - el grupo R unido al carbono- (formilo); y para las cetonas R-C=O-R´ - el grupo R y R´ unidos al carbono- (carbonilo) ) si bien poseen un oxígeno fuertemente polarizado, no tienen un hidrógeno que lo esté (están unidos al carbono y sus electronegatividades son similares) con lo cual no se pueden formar puentes de hidrógeno entre moléculas de aldehído o de cetona. Sin embargo, sí lo pueden hacer con el agua, ya que el hidrógeno polarizado lo aporta ella y el oxígeno el aldehído o la cetona.
Espero haber respondido tu pregunta.
Suerte!!! =)
2006-09-16 11:38:45
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answer #6
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answered by Anonymous
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Bueno hay muchas razones, una como lo dijeron anteriormente las interacciones de los enlaces tiene que ver mucho, (interaccion electrónica), los hidrocarburos solo tienen enlaces simples, por lo cual es más fácil que ebullan rápidamente, que un aldehído, que sabemos que es la forma oxidada de un alcohol, también debemos tomar en cuenta, que las fuerzas intermoleculares de los alcoholes no es muy fuerte entre los alcoholes, por lo que pueden escapar más rápido... nose si te parece la respuesta????
2006-09-16 00:20:09
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answer #7
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answered by castorellana 1
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Por los dobles puentes de hidrógeno que tienen
2006-09-15 23:41:41
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answer #8
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answered by Anonymous
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por que las interacciones electronicas como los puentes de hidrogeno
2006-09-15 23:14:50
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answer #9
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answered by Anonymous
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porque tienen buena onda?
2006-09-15 23:15:27
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answer #10
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answered by Anonymous
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