alguien de por aqui conoce la pascualina????

Question

pascualina?

Answer 1

En Uruguay es una torta de verdura, bastante rica.

Answer 2

RECETA: Tarta Pascualina

Ingredientes: para la masa: 400 gr. de harina, 2 cucharadas de aceite 1 huevo, 70 gr. de mantequilla, sal y 1 huevo batido para pintar la superficie. Para el relleno: 250 gr. de acelgas, 2 cucharadas de miga de pan rallada, 4 huevos, 100 gr. de queso parmesano rallado, 1 cebolla, aceite, sal, pimienta y nuez moscada.

Preparación: En primer lugar, prepararemos la masa. En un recipiente ancho, disponer la harina en forma de corona. Echar en el centro el aceite, la mantequilla, el huevo, una pizca de sal y agua como para formar una masa blanda, pero que se pueda amasar. Mezclar primero con una cuchara de madera y después con las manos, hasta que quede una masa lisa y uniforme. Dividirla en cuatro partes y formar con ellas unos bollitos. Dejar reposar. A continuación, herviremos las espinacas y las acelgas. Escurrirlas y picarlas. Picar la cebolla y sofreírla en un poco de aceite. Mezclar bien las acelgas, las espinacas, la cebolla frita, la miga de pan, 2 huevos, el queso rallado y ½ taza de aceite. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Untar un molde redondo de tarta con mantequilla y espolvorear con harina. Una vez preparado el relleno, se procede a preparar la masa. Estirar con el rodillo los cuatro bollitos por separado, hasta que queden unas láminas bastante finas, pero que no se rompan. Cubrir con una de las masas el fondo del molde. Untar con un poco de aceite y cubrir con la segunda lámina de masa, procurando que quede un poco de aire entre ellas. Las masas deben sobresalir por los bordes del molde para que después se puedan cerrar, pero hay que procurar que queden bien adheridas a las paredes del molde. Verter el relleno en el molde y practicar dos hoyos en su superficie, procurando que queden separados. Romper un huevo en cada uno de esos hoyos y cubrirlos con un poco de relleno. Cubrir con la tercera lámina de masa y, de nuevo, untarla con aceite. Sobreponer la última lámina de masa y unir los bordes de todas las láminas con los dedos, para que la tarta quede bien cerrada. Pintar la superficie con huevo batido y llevar al horno durante 1 hora y cuarto más o menos, o hasta que la masa esté dorada. Se sirve preferentemente fría.

¡Buen provecho!

Answer 3

la pascualina,son dos tapas de masa fina,que puede ser redonda o cuadrada se usa para hacer tartas,o pizas de dos tapas.-Se las compra en los supermercados o se la puede hacer en casa es facil y su uso multilple.-

Answer 4

yo soy de argentina y la conozco como una tarta de jamon y queso que se le puede poner huevo si uno quiere o tomate es riquisimo una de mis comidas preferidas.

Answer 5

siiiiiiiiiiiii por que ,queres un pedazo?

Answer 6

Si es la PASCALINA, fue una de las primeras máquinas sumadoras y restadoras. La inventó Blaise Pascal en 1645 en francia.

Answer 7

si es una tarta de verdura y huevo duro, te cuento que la hago muy rica y que además te saca del apuro ya que es rápida y dejas a la familia contenta,,,,
ponele un poquito de salsa blanca, te va a encantar.
un saludo¡

Answer 8

la tarta, bueno es una especie de empanada mejor dicho, rellena de espinacas, la he comido, no está mal, en la fira de barcelona tuve la posibilidad de comerla en un stand de uruguayos, y también vendían adornos bonitos con mates, esas calabacitas donde luego toman esa infusión que no me gusta, es amarga, pero ellos nos daban a desgustar mate y pascualina.

saludos a todos

Answer 9

Si es a tu prima la Pascualina, pues no, me la presentas?

Si te refieres a la deliciosa empanada, típica de la Pascua, claro que sí!!

Answer 10

en argentina tambien es una tarta de verdura

Answer 11

no se refiere al la epocas pascual o relacionado con pascal?