Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Il faut :
1 potiron de taille moyenne
5 pommes de terre
3 échalotes
3 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de crème fraîche
noix de muscade
sel, poivre
Faire bouillir 2 litres d'eau salée.
Ajouter le potiron coupé en dés après avoir enlevé les fibres et les graines.
Ajouter les pommes de terre coupées en gros dés, les échalotes et l'ail émincés, puis le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
Portez le tout à ébullition, laissez mijoter à feu doux et couvert pendant 30 minutes.
Mouliner la soupe et ajouter la crème fraîche.
Servir avec du fromage râpé.
2006-09-13 07:42:18
·
answer #1
·
answered by Aurore 1
·
1⤊
0⤋
bien jouer coco ;)
2006-09-13 14:28:02
·
answer #2
·
answered by Queen of Hip-Pop 4
·
2⤊
0⤋
Ok tu m'as eu.
C'est pourquoi pour saluer ton ingéniosité j'ai trouvé ça pour toi.
bonn app' http://www.cotecuisine.com/rec_detail.php?rec_id=382
2006-09-13 15:07:19
·
answer #3
·
answered by kemsit 4
·
1⤊
0⤋
que tu es fort... et beau!!
2006-09-13 14:58:16
·
answer #4
·
answered by Anonymous
·
1⤊
0⤋
lol bien joué j'avoue ça me intriguée plus qu'il ne faudrait...je connais une recette pour les sexes énormes mais apparemment c'est pas ça qui t'intéresse alors je te laisse avec tes potirons ! lol
2006-09-13 14:28:56
·
answer #5
·
answered by sweetleel 3
·
1⤊
0⤋
La soupe au potiron:
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
-1/4 de potiron
-8 pommes de terre
-50 cl de bouillon de volaille (2 cubes)
-200 g de crème fraîche
-croutons (facultatif)
-noix de muscade
-persil
-sel et poivre
La recette
1/ Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe.
Couper la pulpe grossièrement en gros morceaux (3 cm x 3).
Eplucher les pomme de terre.
2/ Faire cuire à la vapeur potiron et pommes de terre (dans l'autocuiseur et ensemble c'est plus simple).
Parallèlement, faire chauffer le bouillon de volaille.
3/ Passer potiron et pomme de terre ensemble au mixeur en ajoutant régulièrement du bouillon bouillant.
4/ Reverser le mélange ainsi obtenu dans une casserole.
Ajouter la crème, mélanger, assaisonner (sel, poivre, muscade) et porter à ébullition.
5/ Aux premiers bouillons, retirer la soupe, server-la dans une jolie soupière avec du persil grossièrement haché.
6/ Sur table, proposer des petits croutons aux amateurs.
Pour finir ... Selon son goût, on équilibrera entre potiron et pommes de terre. La recette est très bonne aussi (mais plus chère) avec uniquement du potiron.
Bon et bien voilà maintenant que cela est fait ,
parlons un peu de ton SEXE ENNNOOOOORME!
nan je rigole.
2006-09-14 17:31:39
·
answer #6
·
answered by Anonymous
·
0⤊
0⤋
J'ai vraiment hesité à répondre à cette question de peur d'etre classé dans la catégorie des obsédés;mais je tenais à saluer ton ingéniosité,Chapeau bas
2006-09-13 17:58:48
·
answer #7
·
answered by L'eleve Ducobu 3
·
0⤊
0⤋
Appétissante entrée en matière bravo j’adore !!!:))))
2006-09-13 14:32:38
·
answer #8
·
answered by doudou 1
·
0⤊
0⤋
J'en ai plein, de recettes de courges, patissons, butternut, potiron, et pas seulement des soupes mais faut les scanner...
2006-09-13 14:32:12
·
answer #9
·
answered by Lol 1
·
0⤊
0⤋
bien joué comme quoi le cornichon fait toujours recette, désolé pour le potiron à part la rime avec cornichon j'ai rien d'autre à te proposer
2006-09-13 14:31:36
·
answer #10
·
answered by Anonymous
·
1⤊
1⤋