¿Para qué sirve el Dióxido de Titanio como aditivo en productos comestibles que consumimos?

Question

¿Qué propiedades le brinda al producto? ¿Tiene algún beneficio aparte de comercial? ¿Tiene algún efecto secuendario, residual o acumulativo en el cuerpo?

Answer 1

El Dióxido de Titanio como aditivo alimentario es efectivamente un pigmento blanco que se emplea con el fin de atenuar o matizar algun otro color presente en el alimento.

Hay dos variedades; el rutílico y el anatásico. La diferencia entre ambos es la geometría del cristal. Por lo general, se considera al anatásico como el más apto para consumo humano y que debe comercializarse con un alto grado de pureza ya que el principal riesgo que se puede presentar con el rutílico, es que es el preferido por otras industrias (como la de pinturas y la de impermeabilizantes, por ser más barato) y por lo tanto, su grado de pureza es menor.

Las impurezas principales son los metales pesados (arsénico y plomo) ya que tienden a acumularse en el cuerpo con el paso del tiempo.

Si el Dióxido de Titanio es grado alimenticio no existe realmente ningun riesgo para su consumo a largo plazo.

Answer 2

pues ya lo dijiste sirve como aditivo en productos comestibles que consumimos

Answer 3

1.- Uso: Colorante.
2.- Propiedades que brinda : Color. Además ayuda en la conservación de alimentos indirectamente pues refleja parcialmente la luz y rayos UV disminuyendo su efecto sobre el alimento.
3.- Beneficio adicional. Como conservador indirecto, por lo anotado arriba.
4.- No tiene efectos secundarios a largo o corto plazo diferentes a otros compuestos minerales que se agregan de ordinario en los alimento.

Answer 4

Basicamente el Ti02 es un colorante, y sirve lo mismo para pinturas que lo mismo para alimentos, el beneficio es que es la materia prima en la coloración.
No tiene efectos secundarios en el cuerpo porque las sustancia en realidad es muy pobre lo que se utiliza en alimentos.

Dupont es el principal productor

Saludos