Es decir que puedo poner aparte del pan o verduritas para untar en el fondue!!
2006-09-12 16:54:18 · 7 respuestas · pregunta de VALE9!! 4 en Sociedad y cultura ➔ Otros - Sociedad y cultura
Necesito varias cosas en lo posible variadas!!
2006-09-12 16:59:50 · update #1
Hola.
Prueba cosas nuevas, puedes combinar sabores salados, como las carnes frías : salchichas cortadas en trcitos, rollitos de jamón, trocitos de chistorra azada o chorizo azado, aunque si te gustan los sabores exóticos, yo te recomiendo que pruebes con lo siguente: fresas, trozos de chocolate, zarzamoras.
2006-09-12 17:07:00 · answer #1 · answered by Kendra 2 · 1⤊ 0⤋
Hola querida, pues puedes hacer varias cosas como por ejemplo:
CLÁSICO DE QUESO
Ingredientes
1 libra de queso que se derrita. Entre mejores quesos uses mejor será el sabor.
Un ejemplo de combinación de quesos:
1/2 libra de queso gruyere, cortado en cubos
1/2 libra de queso emmanthal, en cubos
1 diente de ajo pelado
1.5 tazas de vino blanco seco
1 cucharada de harina
1 cucharada de jugo de limón
Una pizca de nuez moscada
Pimienta a tu gusto
Procedimiento
Usa un sartén de fondo grueso. Unta el ajo en el sartén (estregando el ajo sobre la superficie)
1- Pon el vino en la sartén, espera a que hierba y añade el limón.
EL MÉXICANO
Ingredientes
1/2 libra de queso mozzarella rayado
1/2 libra de queso Monterrey Jack rayado
1/2 libra de queso blanco que se derrita (rayado)
1 taza de vino blanco seco
1/4 taza de cebolla
2 chiles poblanos asados y cortados en pedazos pequeños.
2 cucharadas de chiles jalapeños en rodajas
1 diente de ajo pelado
1/4 cucharadita de comino en polvo
Sal y pimienta al gusto
Opcional 1/4 libra de chorizo cocido
Usa un sartén de fondo grueso. Unta el ajo en el sartén (estregando el ajo sobre la superficie)
1- Pon el vino en la sartén, espera a que hierba y añade el limón
2- En otro recipiente mezcla los quesos y la harina
3- Añade los quesos al vino y mueve la mezcla con una cuchara de madera (evita el metal)
4- Añade las especies, el chorizo y los chiles
5- Cuando todo este mezclado y el queso totalmente derretido pon esta mezcla en tu tazón de fondue.
Puedes usar cualquier verdura o carne cocida para sumergir en la mezcla. Algunos ejemplos:
Pan de buena calidad
Tortilla frita o tostada
EL ORIENTAL
Ingredientes
1/2 libra de queso gruyere, cortado en cubos
1/2 libra de queso emmanthal, en cubos
1 diente de ajo pelado
un pedazo de jengibre pelado
1.5 tazas de vino blanco seco
1 cucharada de harina
1 cucharada de mantequilla
1 taza de hongos
2 cebollinas picadas
1 rama de cilantro picado
Pimienta a tu gusto
---Procedimiento---
Usa un sartén de fondo grueso. Unta el ajo y el jengibre en el sartén (estregando el ajo sobre la superficie).
1- Pon la mantequilla a derretir y sofríe los hongos y las cebollinas.
2- Añade el vino, espera a que hierba.
3- En otro recipiente mezcla los quesos y la harina
4- Añade los quesos al vino y mueve la mezcla con una cuchara de madera (evita el metal)
5- Añade el resto de los ingredientes a tu gusto
6- Cuando todo este mezclado y el queso totalmente derretido pon esta mezcla en tu tazón de fondue.
Puedes usar cualquier verdura o carne cocida para sumergir en la mezcla. Algunos ejemplos:
Vegetales: espárragos, zuchini, hongos, apio, zanahorias etc
Carnes precocidas o cocidas: salchichas, pollo, jamones, camarones, brocoli, etc.
DE CHOCOLATE
Ingredientes
1 libra de chocolate oscuro. Cortado en pedazos pequeños.
1/2 taza de crema
Opcional 4 cucharadas de licor puedes usar el que tengas algunas sugerencias: Gran Marnier, Kahlua, Frangelico, Amaretto, tequila, baccardi etc
---Procedimiento---
Usa un sartén de fondo grueso. Unta el ajo en el sartén (estregando el ajo sobre la superficie)
1- Pon la crema a hervir a fuego medio en una sartén gruesa
2- Retira la sartén del fuego y añade el chocolate. Espera a que se derrita para moverlo y mezclarlo con la crema.
3- Añade el licor.
4- Transfiere al tazón de fondue
Puedes usar cualquier fruta o pan dulce para remojar en el chocolate. Ejemplos:
Fresas
Bananas
Manzanas
Mangos
Peras
Galletas
Pretzel
Pedazos de pan dulce
Queque de ángel (Angel cake)
Pedazos de naranja
Piña
Bombones o malvaviscos (Marshmallows)
Ademas puedes agregar: canela y vainilla a tu gusto.
Si el chocolate se pone espeso ponle un chorrito de leche.
RECUERDA QUE LO MAS IMPORTANTE ES DARLE TU TOQUE ESPECIAL DE CREATIVIDAD Y SOBRE TODO AMOR, PUES ESTE INGREDIENTE SOLO TÚ LO PUEDES AGREGAR.... SUERTE!!!!
2006-09-13 00:27:30 · answer #2 · answered by Barbs 2 · 1⤊ 0⤋
AL QUESO PARA QUE QUEDE CON UN SABOR DELICISIOSO PONLE VINO BLANCO, Y PUEDES PONER CARNE O CHAMPIÑONES EN CRUDO.
INTENTA CON UN FONDUE DE CHOCOLATE CON FRUTAS Y BOMBONES.
2006-09-13 00:07:13 · answer #3 · answered by Scherezada ♥ 6 · 1⤊ 0⤋
Le podrías poner un poco de tequila, que te parece salmón?... k mas... champiñones.. ;)
2006-09-13 00:06:55 · answer #4 · answered by *RoSsOnErO* 4 · 1⤊ 0⤋
un vinito...
2006-09-13 15:21:51 · answer #5 · answered by mulazul45 3 · 0⤊ 1⤋
Carne
2006-09-12 23:56:00 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
salchicha
2006-09-12 23:55:06 · answer #7 · answered by hans zimmer 7 · 0⤊ 1⤋