Hola:
Soy mercadólogo... Desgraciadamente, para poder asesorarte, hacen falta muchos datos, ya que sólo indicas el giro comercial (restaurant), clasificación (menú internacional) y lugar (México, aunque no especificas la localidad)
Te recomiendo que investigues todo lo referente a los permisos necesarios con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de la localidad donde piensas emprender... al afiliarte a la cámara, obtienes algunos beneficios útiles.
Desde el punto de vista mercadológico, son muchos los factores que hay que considerar mucho antes de emprender el negocio... si lo deseas, puedes contactarme desde mi perfil, para asesorarte.
Ningún negocio debería emprenderse sin la visión adecuada, ya que puede entrar fácilmente en la estadística de fracasos comerciales: apenas una cuarta parte de los emprendimientos llegan a sobrevivir al primer año, y de esos, sólo la mitad llegan al segundo año... y todo debido a una mala o nula planeación.
Cualquier detalle respecto a cualquier negocio -lugar, categoría, decoración, menú de productos y servicios, imagen comercial, etc.- debe obedecer a esa planeación, y no al revés.
2006-09-13 07:11:06
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answer #1
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answered by Oscar Trujillo 3
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