bueno, en realidad el matrimonio en si no me interesa mucho, y sobre los personajes mencionados no dire nada. Mi gran pregunta es si alguien sabe el nombre del plato principal que sirvieron. Era una comida popular a base de porotos (frijoles) si mal no recuerdo. En Chile comentaron mucho sobre ese plato. Y, hoy, en un momento de profunda ociosidad, me consumen las ganas de recordar el nombre de aquel plato.
gracias, y disculpen si les hago recordar momentos dificiles.
2006-09-12 09:17:47 · 14 respuestas · pregunta de Anonymous en Noticias y eventos ➔ Otros - Noticias y eventos
Lenius, tienes razón, pero la verdad mi ociosa duda fue mas fuerte.
2006-09-12 09:24:50 · update #1
Martin, gracias por la receta, ya comienza a darme hambre
2006-09-12 09:26:37 · update #2
Gracias princesa, ahora podre preparalo yo misma, que rico.
2006-09-12 09:33:34 · update #3
Anabela, es posible.
2006-09-12 11:59:09 · update #4
Gracias por sus respuestas. Hay muchas mejores respuestas, lamentablemente solo puedo elegir una.
2006-09-13 06:13:04 · update #5
LOCRO .... te paso la receta
Ingredientes:
RECETA DE LOCRO.
INGREDIENTES:
1 Kg maíz blanco partido
1 Kg de porotos blancos
1/2 Kg carne de cerdo
200 g de panceta
1/2 Kg de carne de ternera
3 chorizos comunes
2 chorizos españoles
1 Kg asado de tira
1/4 Kg zanahorias
1/4 Kg de zapallo
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de pimienta
1/4 Kg de papas
1/4 Kg de batatas
1/2 Kg de repollo
INGREDIENTES PARA LA SALSA:
1 taza de aceite de oliva
sal
1 cabeza de ajo
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de aji molido
VARIOS: cebolla de verdeo picada.
PREPARACION
Poner a remojar la noche anterior medio kg de maíz y medio kg de porotos en bastante agua. En esa misma agua, al día siguiente, poner a hervir, junto con los porotos y el maíz, los chorizos enteros, pues se cortan en trozos al servir, la panceta cortada, la carne de vaca cortada en daditos, las costillas de cerdo. No se echa sal, salvo que al final haga falta. Debe hervir unas diez horas o hasta que espese, mezclando con cuchara de madera para que deshaga el poroto y no se pegue en el fondo. A las siete horas de hervir agregar el maíz blanco y los porotos restantes (también remojados ), las verduras cortadas en dados y la cucharada de pimentón. Para la salsa machacar
el ajo pelado, agregar el aceite, pimienta, aji molido, sal y pimentón (debe quedar bien picante ). Servir con cebolla de verdeo picada.
2006-09-12 09:27:24 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la comida que se sirvio hera locro
2006-09-12 18:31:43 · answer #2 · answered by delfina 3 · 0⤊ 0⤋
Realmente desastrozo como la presidencia de este particular personaje el cual querra conservarse en formol, para obtener una nueva rererererereleccion quizas!! tomatelas!!
2006-09-12 16:12:56 · answer #3 · answered by ye 1 · 0⤊ 0⤋
estas loca
2006-09-12 11:40:04 · answer #4 · answered by carlo_ti 4 · 0⤊ 0⤋
Locro la base es maiz blanco.
Salu2
2006-09-12 09:31:10 · answer #5 · answered by MiraLoQueTeDigo 2 · 0⤊ 0⤋
Se llama locro y es un platillo tipico argentino que ademas es muy baratito. Lleva porotos, maiz, pancita y no recuerdo que otras cosas mas.
2006-09-12 09:25:46 · answer #6 · answered by Ninna 7 · 0⤊ 0⤋
era locro..querian hacer algo que saliera de lo comun y ese es un plato regional de argentina... se hablo mucho de eso!!... pero bue... opiniones aparte!!...saludos!!
2006-09-12 09:25:37 · answer #7 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
Fue LOCRO
2006-09-12 09:25:10 · answer #8 · answered by Lobita 3 · 0⤊ 0⤋
Era Locro. Un plato tradicional argentino, muy rico.
Aca te va mas informacion
El locro (del quechua ruqru) es un guiso a base de zapallo, maíz y porotos que se consume en la zona de la cordillera de los Andes, desde Argentina hasta Ecuador, pasando por Perú y Bolivia.
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Olla de 100 litros, preparación a leña
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Olla de 100 litros, preparación a leña
De origen indudablemente precolombino, se lo prepara según multitud de recetas, siendo lo único invariable su base vegetal y el procedimiento de cocción, a fuego lento durante varias horas. De acuerdo a la región se lo prepara con carne de vacuno fresca o seca (charqui), vísceras como la tripa gorda o el chinchulín, mondongo, embutidos y costillas o despojos de cerdo (manos, patas, cola, orejas y cuero); las carnes se cuecen por separado y se añaden luego al preparado de vegetales entre los que suele destacarse el zapallo (especialmente el redondo de cáscara grisasea llamado por esto zapallo plomo) que suele dar color amarillo al locro, y granos de choclo o porotos -en Argentina se prefiere el locro con granos de choclo-, vegetales que por el almidón presente en sus componentes hacen que el preparado alcance la densidad de una crema. Sustancioso y nutritivo es un plato típico del invierno; se lo adereza de manera acorde, con una salsa picante preparada a base de aceite, ají molido, pimentón y cebolla de verdeo, denominada quiquirimichi.
Locro, pan y quiquirimichi
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Locro, pan y quiquirimichi
En Argentina su consumo se ha extendido de la región andina y cuyana hacia el resto del país. Alimento con muchas calorías y nutrientes resulta muy adecuado para consumir durante los inviernos o en zonas frías. Tradicionalmente se consume de manera masiva el 25 de mayo, día en que se conmemora la formación del primer gobierno patrio. Por este motivo es un plato regional y tradicional para festejar las fechas patrias.
El locro suculento (denso y con variados y abundantes ingredientes) suele recibir el nombre de locro pulsudo, por contraparte se llama huaschalocro, es decir "locro pobre", al locro "liviano" preparado con el mínimo de ingredientes y con una consistencia chirle. Una variedad gastronómica próxima al huaschalocro es el mote.
Otra variante -bastante diferente y menos frecuente que el locro de choclo o porotos- es el locro de papas.
2006-09-12 09:24:49 · answer #9 · answered by Martin O 3 · 0⤊ 0⤋
quien quiere saber del matrimonio de ese atorrante que les dio los indultos a videla y ademas afano un toco de guita
salu2
pd: no es nada personal pero tenes que admitir que tengo razon
2006-09-12 09:21:52 · answer #10 · answered by jaja!! 3 · 0⤊ 0⤋