2006-09-11 18:31:42 · 9 respuestas · pregunta de libra45 1 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
tiene razon gps
2006-09-11 18:39:46 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
La operacion por la cual el refresco tiene gas se llama ABSORCION
(operacion unitaria)
H2O con saborizante <
y color -------> ________
I ______ _I (columna de absorcion)
I CO2 /H20I (el agua cae por la gravedad y el co2
i--------------i sube por la columna por ser gas)
i_______ i<----------- CO2
2006-09-12 19:17:32 · answer #2 · answered by benja 1 · 0⤊ 0⤋
El proceso de carbonatacion de gaseosas es sencillo. El liquido se enfría casi a 0°C Y se inyecta CO2 a presión rápidamente (full impact) esto hace que el CO2 se solubilice en el liquido. De inmediato pasa a la llenadora . Otro sistema ya en desuso (utilizada por las fabricas de soda) era colocar CO2 solido ( pesado previamente ) para carbonatar.
Saludos
2006-09-12 01:15:49 · answer #3 · answered by ricardo6866 4 · 0⤊ 0⤋
Por presion
2006-09-12 01:09:04 · answer #4 · answered by PALACIOS 3 · 0⤊ 0⤋
el co2 se le inyenta mediante espreaas.
en un tanque se llena con el agua de sabor o solo agua, adentro de este tanque hay un tubo con orificios de los cuales sale el co2 gaseoso y se mezcla con refresco el cual debe estar a baja temperatura para que el gas se mezcle mejor.( recuerada que los gases a menor temperatura mayor solubilidad) esto se embasa y es el refresco o soda que tomamos
2006-09-11 20:29:53 · answer #5 · answered by lorelei 3 · 0⤊ 0⤋
Dudo mucho que se lo inyecten de forma sólida, sería totalmente impráctico.
A la cerveza el gas se le inyecta (en algunos casos) de manera natural. Al estar a presión el gas que libera la fermentación del azucar al convertirse en alcohol se disuelve en el líquido al estar a mayor presión. Al abrir la botella y bajar la presión las burbujas de gas se liberan.
En los dispensadores automáticos el CO2 se le inyecta a presión al agua, lográndose un efecto parecido al de la cerveza.
La champaña, que también es una bebida gasificada se procesa igual que la cerveza, dejándo que las levaduras conviertan al azucar en alcohol y CO2.
Saludos!
Ignacio
2006-09-11 18:42:39 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Por medio de maquina :P
2006-09-11 18:42:36 · answer #7 · answered by Tiger 2 · 0⤊ 0⤋
por el pico. jajajajaja no tengo ni idea,ese no es mi fuerte.suerte!
2006-09-11 18:42:19 · answer #8 · answered by apago tu fuego 2 · 0⤊ 0⤋
Sólidamente que más tarde se transformará a estado gaseoso.... es nada más y nada menos que CO2
2006-09-11 18:34:52 · answer #9 · answered by Gps 3 · 0⤊ 0⤋