Las microondas son un tipo de energia electromagnetica de la misma naturaleza que la luz pero en otro rango de frecuencia.
Este tipo de energia resulta que afecta facilmente a las moleculas bipolares como las del agua. El agua absorbe rapidamente esta energia en forma de cuantos y la desprende cuando se satura dando como resultado el calentamiento.
Otros materiales como la ceramica y vidrio no absorben esta energia y por eso no se calientan directamente.
El horno de microondas se puede decir que tiene una lampara que emite luz en la frecuencia de microondas, la caja esta diseñada para no dejar salir ese tipo de luz ya que al estar hechos nosotros principalmente de agua tambien nos cocinariamos estando cerca.
2006-09-11 10:04:12
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answer #1
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answered by NovoSer 4
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generalmente viene acompañados de un librito llamado manual, es conveniente leerlo.
2006-09-11 21:05:16
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answer #2
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answered by ferandorno 2
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te lo digo simplemente y fácil para no complicarte funciona por fricción de las moléculas de agua contenida en los alimentos, la fricción provoca el calentamiento de los alimentos
2006-09-11 20:36:24
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answer #3
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answered by yop 2
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Estos funcionan con microondas que son ondas electromagnéticas de la misma naturaleza que las ondas de radio, luz visible o rayos X.
Lo que diferencia a cada una de las ondas del espectro electromagnético es su frecuencia (o de forma equivalente su longitud de onda). Así por ejemplo:
1- Ondas de radio FM comercial : de 88 MHz a 108MHz
2- Ondas de luz visible : de 750 THz (violeta) a 428 THz (rojo)
3- Microondas : de 100 MHz a 100 GHz
Las microondas utilizadas en muchos de los hornos tienen una frecuencia de 2,45 GHz.
Las microondas son capaces de tirar de los polos de las moléculas polares forzándolas a moverse. El sentido en que las microondas tiran de las moléculas cambia 2,450,000,000 veces por segundo. Esta interacción entre microondas y moléculas polares provocan el giro de éstas.
Los alimentos en general contienen agua en una proporción elevada. El agua está formada por moléculas polares. Esto quiere decir que podemos considerar la molécula de agua como una estructura con dos polos en los extremos, uno positivo y el otro negativo. Las microondas hacen rotar más o menos eficientemente al resto de moléculas polares que hay en los alimentos además del agua.
Una vez que las moléculas de agua presentes en los alimentos comienzan a girar, pueden transferir parte de esta energía mediante choques con las moléculas contiguas. Este mecanismo hará que por conducción todo el alimento acabe calentándose.
Para mas informacion entra a:
http://ciencianet.com/microondas.html
2006-09-11 17:21:54
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answer #4
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answered by Cebollita 2
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Lo que hacen es generar una vibración de alta frecuencia (llamada microondas) que origina que las moléculas de agua de los alimentos vibren lo que incrementa su temperatura. Su funcionamiento se descubrió porque en un emisor tipo radio de microondas calentaba el agua alrededor.
2006-09-11 17:02:16
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answer #5
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answered by MedicoDelAire 5
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con luz electrica
2006-09-11 17:00:08
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answer #6
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answered by Anonymous
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