Como se cultivan las aceitunas y como se extrae el aceite de oliva?

Question

cual es la diferencia del aceite virgen y el no virgen.

Answer 1

las aceitunas aparecen en el arbol, la oliva, es un arbol de secano que no necesita riego aunque sí hay que acondicionar la tierra, labrarla para que la producción sea mayor y mejor.

el aceite de oliva se extrae de las aceitunas una vez maduras se recogen, se apartan de las hojas y mediante un proceso en la almazara se exprimen de forma que sale el aceite, luego dependiendo de la calidad de la aceituna tendrá una densidad u otra y el aceite será mejor o peor.

cuando se dice aceite virgen se refiere a que no lleva ningún tipo de mezcla y es el aceite originario de la aceituna una vez exprimida pero sin mezclarla con otras sustancias, si no es virgen es porque lleva derivados y distintas mezclas y ya no se trata de aceite puro.

no está muy bien la explicación pero entiendo que con esto te haces una idea aproximada.

Answer 2

se cultivan sembrando olivos y sabiendolos podar
se separa la carne del hueso y se exprime la carne para que salga su jugo.con el hueso se hace abono para lo bonsais

Answer 3

El arbol de aceituna, oriundo de España y traido por los españoles a las americas durante el virreinato, crece facilmente, requiere poco riego y ocasional poda.

Answer 4

Las aceitunas no se cultivan , si no que es el olivo , el arbol que se planta.Las aceitunas son el fruto del olivo, parece que hay alguien que ignore lo que es una aceituna

Answer 5

desde luego y no soy experto en la materia la planta que da ese fruto es el Olivo por ende el cuidado de esa planta tiene sus bemoles una vez producido el fruto o sea la aceituna se obtienen diversos productos de ella como por ejemplo el aceite de oliva que puede ser virgen o sea de la primera prensada, y a posteriori se obtiene de varias prensadas otro aceite denominado no virgen

Answer 6

Hay unos árboles centenarios llamados olivos que tienen como fruto las aceitunas que pueden ser verdes o negras, éstas se recogen meneando al árbol con palos o con algunas máquinas vibradoras, despues se llevan a la fábrica de aceite, y allí se exprimen con medios mecánicos, el primer aceite extraido con medios mecanicos se le llama ACEITE VIRGEN EXTRA DE OLIVA, y a continuación los aceites de oliva virgen y luego hay otras extraciones mecánicas y otras que ya no lo son tanto hasta llegar al aceite de orujo de oliva Y a los aceites refinados de oliva.
A los aceites de oliva refinados mezclados con aceite Virgen se les llama aceite de oliva que son aptos para guisar y frituras.
Las calidades también se diferencian por sus grados de acidez que puede ir del 0.4 al 1 grado.
bueno un abrazo, espero haber contribuido en algo.

Answer 7

La recoleccion de aceitunas es manual.. el aceite se extrae mediante un metodo de calentamiento suave y luego se lo deposita en lugares adecuados para su conservacion, lo q se dice virgen extra y virgen depende de la calidad del aceite, tiene mucho q ver la recoleccion (q los frutos esten sanos) y el tiempo de esta en ralaciona su procesamiento, o sea la mejor es la virgen extra q es la q mantiene el aroma de la fruta fresca, a medida q pierde ese aroma se le dice virgen, esto se cataloga segun el grado de accidez del aceite q se creo.

Answer 8

Las aceitunas se cultivan en el olivo, un árbol típico de varias regiones, en especial los países del Mediterráneo. Dependiendo de cuánto tiempo se deje madurar su fruto, las aceitunas serán verdes o negras, pero todas provienen de la misma planta.
El aceite se extrae de la carne de la aceituna en un proceso de calentado y prensado. El resultado se regula por su pureza en la destilación y el más oscuro es también el más aromático, que se lo llama virgen.
El aceite de oliva más rico del mundo (a mi criterio) es el árabe, luego el griego, el italiano y el español. En muchos otros lados hay aceites muy buenos, pero sigo defendiendo el orden que te contaba antes.
"Un pan caliente, unas gotas de aceite de oliva, una hoja de albahaca fresca y te entrego mi corazón."

Answer 9

La primera productora del mundo es la provincia de Jaén. Las aceitunas se recogen de las olivas (el árbol), y tras pasar por las almazaras, por donde se prensan, se elabora el aceite. El mejor del mundo, ni que te lo jure, es el de Jaén. Sobre todo de la comarca de Cazorla.

Answer 10

Cultivando olivos o aceituneros como se le quiera llamar, y luego después de la recogida llevando las aceitunas u olivas a una cooperativa que te extraigan el aceite, en una prensa o molino.