Quand vous êtes "au bout du rouleau" et toutes les expressions que vous m'avez données ?
Moi, je fais mariner des crevettes (des tigers) avec du gingembre frais, de l'ail, du curry, un peu de citron vert, je les fais sauter dans un peu d'huile d'olive, je rajoute qqs pâtes chinoises,des champignons noirs émincés, et je les mange. Seule !
2006-09-09 08:53:15 · 3 réponses · demandé par Dalva finira québécoise 7 dans Sciences sociales ➔ Psychologie
Ma petite Sheery,
Pas grand'chose à rajouter. J'ai toujours dans le congélo des crevettes tiger. Elles sont crues, tigrées noir et gris. Si tu es pressée, passes les sous l'eau chaude. Enlèves les carapaces, et fais mariner comme je t'ai dit. Gingembre frais, épluché et taillé en lamelles, ail frais épluché et passé au presse-ail, curry en poudre de chez Ducros (et même "curry hot" si tu aimes l'épicé), jus de citron vert, feuilles de coriandre fraîche, etc.... bon. Laisse un peu mariner. Fais tramper les champignons noirs dans de l'eau chaude, puis coupe les en lamelles aux ciseaux. Fais chauffer de l'huile d'olive dans le wok (ou simple faitout), balance le tout, les crevettes deviennent orange, baisse le feu, et rajoute un peu de nuoc mam, sauce de soja... goûte, et mélange avec des pâtes chinoises que tu auras plongées dans l'eau bouillante, démêlées et égouttées. Voilà. Si un jour ça va pas, fais-toi ça et surtout... penses à moi !
2006-09-09 09:24:16 · update #1
tu peux m'envoyer la recette précise par mail
2006-09-09 09:15:28 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
je survis, je gueule ou je pleure, je fais une pause, je mange
2006-09-09 16:01:45 · answer #2 · answered by chou 6 · 0⤊ 0⤋
dommage de manger tout ça SEULE !
2006-09-09 16:00:34 · answer #3 · answered by zz_4527 2 · 0⤊ 0⤋