2006-09-07 07:01:50 · 11 réponses · demandé par Prostek 4 dans Voyage ➔ Italie ➔ Italie - Divers
La crème catalane est très bonne : tu diras à Kiki qu'elle est typique de la Catalogne, mais qu'elle n'a jamais du mettre les pieds en Espagne, vue que la Catalogne est au Nord, frontalier avec les Pyrénées Orientales et la Haute-Garonne.
Une bonne entrée : l'escalivade, un autre plat catalan.
Tu passes au four deux poivrons rouges et deux aubergines entières. Tu fais bouillir des oignons longs. Quand c'est cuit, tu coupes le tout en lamelles. Tu sers froid avec un filet d'huile d'olives et de l'ail. Tu peux ajouter du persil (ou du basilic).
Après tu as bien sur le poulet ou le thon à la catalane.
La crème brulée en dessert.
Un petit vin de l'Empurdan la dessus.
Bon tu n'auras pas mangé espagnol, mais catalan, ne confondons pas -mais c'est bien meilleur.
2006-09-07 09:17:11 · answer #1 · answered by catalang 5 · 1⤊ 0⤋
Moi j'adore la fideua... C'est un peu comme une paella mais avec des nouilles...
2006-09-07 14:09:23 · answer #2 · answered by Pouf 4 · 1⤊ 0⤋
1 bocal d’olives vertes farcies aux anchois (env. 50 g)
1 petit bocal de piment au vinaigre
1 poivron vert
Petits oignons à la grecque (env. 60 g)
Cornichons (env. 50 g)
15 cure-dents
Recette :
Lavez et coupez en dés le poivron vert.
Coupez les cornichons en rondelles.
Disposez sur des cure-dents, en alternant, un piment, une olive, un oignon, un morceau de poivron et une rondelle de cornichon.
Disposez dans des assiettes et servez.
Conseils :
Vous pouvez utilisez un demi-melon retourné ou une boule de pain campagnard pour présenter les banderillas. N'hésitez pas à varier les ingrédients: tomates, jambon cru, melon, raisin, poisson, pour le plaisir des yeux...et du palais!
http://www.aufeminin.com/m/cuisine/recette-de-cuisine-espagnole.html il y en a plein d'autre
2006-09-07 16:22:22 · answer #3 · answered by LOL 5 · 0⤊ 0⤋
la zarzuela
2006-09-07 14:39:33 · answer #4 · answered by mevoila 3 · 0⤊ 0⤋
GAZPACHO, miam miam...
2006-09-07 14:12:22 · answer #5 · answered by Edmundo Dantés 4 · 0⤊ 0⤋
une super creme brulée typique du sud de l'espagne, la crème catalane.. un délice, tu trouveras la recette sans peine sur les sites comme marmiton.org
2006-09-07 14:10:40 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
waip, la sangria...
2006-09-07 14:12:48 · answer #7 · answered by Ghostfish 5 · 0⤊ 1⤋
La branlette, mais il faut une Femme avec des seins conséquents !
2006-09-07 14:05:34 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
le barca
2006-09-07 14:04:42 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
oui, je connais la cravate de notaire :-)
2006-09-07 14:03:04 · answer #10 · answered by Raph 4 · 0⤊ 1⤋