porfavor ayudenme vivo en japon y aqui las pizzas saben de la piiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiip gracias.
2006-09-01 22:07:08 · 5 respuestas · pregunta de POTRILLO 2 en Restaurantes ➔ Comida rápida
Pizza al formaggio
Ingredientes
350 g. harina
20 g. levadura
100 g. queso parmesano
100 g. queso rallar
100 g. queso provolone
2 unids. huevos
1 pizca sal y aceite
Cortar en escamas el queso parmesano y en trocitos el provolone. Disolver la levadura en un poco de agua tibia. Incorporar 100 gs. de harina y amasar hasta formar un bollo tierno. Colocarlo en un bol cubierto, en sitio tibio.. Mezclar la harina restante con 1 cucharada de aceite, una pizca de sal y medio vaso de agua tibia, hasta lograr una masa lisa. Batir los huevos con los tres quesos, incorporar a la masa anterior y luego agregar la masa de levadura. Mezclar todo hasta que se desprenda fácilmente de las manos. Extender la masa en una pizzera aceitada y dejar levar en lugar tibio, cubierta con un lienzo. Cocinar en horno caliente durante 1/2 hora. Retirar y servir.
Es riquisima y arriba le pones salsa de tomate y unas rodajas de muzzarella, oregano y aceitunas, otro golpe de horno unos minutos y.... te queda barbara.
Y te dejo la pagina donde hay muchas mas. Que la disfrutes!!!
2006-09-02 16:31:10 · answer #1 · answered by gothika_arg 4 · 0⤊ 0⤋
un poco de harina un poco de sal levadura y aceite. la medidas las vas viendo a la levadura ponele agua de la canilla y un poquito de azucar asi leva bien. fijate q quede bien y tenes q amasar como media hora hasta q la masa quede lisa. lo de las medidas es muy complicado, mas si no tenes medidor. hacela asi y compras un buen queso mozzarella y haces una salsa con tomate en lata o en carton le pones condimentos onda oregano y esas cosas y te queda riquisimo.
yo una vez le hize una pizza a mi abuela difunta que era agua y harina sin sal, yo era chica tenia 8 años y le re gusto. asique a ponerle ganas y aguante argentina!
yo voto por una cultura racista
2006-09-05 05:24:32 · answer #2 · answered by barbaragatti1987 2 · 0⤊ 0⤋
si venden pan arabe y buen queso puedes hacerle asi y ponerle salsa de tomate y otra cosa q te guste
2006-09-02 15:46:33 · answer #3 · answered by barroca_12 2 · 0⤊ 0⤋
Utiliza harina preparada o con leudante, sal, azucar, aceite y logra una masa ..estiras en lata aceitada..y la horneas por 10 min.aprox la retiras y le agregas queso roquefort, queso tipo edam, jamon o embutidos de tu preferencia, pimienta,oregano,aji en polvo..si te gusta picante..salsa de tomate pero para pizzas..y a hornear de nuevo...suerte
2006-09-02 05:22:57 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Consulta la pagina de el Gourmet.com, alli encontraras buenas recetas para hacer una pizza.
Saludos.
2006-09-02 02:47:09 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋