por favor indique algunos de sus platos favoritos como ejm.
2006-08-31 13:35:59 · 29 respuestas · pregunta de BALDOR 3 en Sociedad y cultura ➔ Otros - Sociedad y cultura
Perú
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La cocina peruana es considerada una de las más variadas del mundo. Gracias a la herencia pre incaica, incaica, española con 774 años de convivencia musulmana, y a la inmigración africana, francesa, chino-cantonesa, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en una gastronomía de cuatro continentes en tan solo un país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales....
Muy aparte de esto, se debe tener en consideracion los mas de 40 ingredientes que solo pueden ser conseguidos en Perú, y en ninguna otra parte el mundo..
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Ceviche:
Combinación de pescados y mariscos macerados en jugo de limón.
Tacu Tacu:
Mezcla de frijoles y arroz que generalmente se acompaña con un bistec.
Lomo Saltado:
Trozos de carne que se fríen con cebolla y tomate.
Pescado a lo Macho:
Filete de pescado al horno rociado con salsa de tomate.
Aguadito de Mariscos:
Combinación de pescados y mariscos con salsa verde.
Jalea Mixta:
Los mariscos de tu preferencia apanados y fritos en abundante aceite.
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El Perú es considerado como el centro genético más grande del mundo:
* Maíz (35 ecotipos)
* Tomate, 15 especies
* Papa, la raíz de TODAS las variedades es de origen peruano [1]. Actualmente se cultivan CUATRO MIL variedades de ella en este país.
* Camote, 2.016 variedades y se produce en el Perú el 65 por ciento del total mundial.
* Frutos, 650 especies originarias del territorio nacional.
* Plátano, gran número de especies.
* Pescado, DOS MIL especies de pescados, marinos y de ríos (primer lugar en el mundo).
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2006-08-31 13:37:44 · answer #1 · answered by b10543748 7 · 2⤊ 2⤋
olaz!!
Peru obvio !!!
ami me enknta el cevichje la pachamanca rocoto relleno
chupe de camarones , tacacho con secina uf !!
sopa de mote caldo de gallina
chicharron de pescado
jalea , arrox con mariscos , encebollado , tiradito , juanes , papa a la huancaina , ocopa , olluquito , arroz con pollo , ocopa , leche de tigre , seco de cabrito , seco a la norteña , tacu tacu , pure , sopa de trigo , pescado a l o macho , sudado , parihuela , lomo saltado , cau cau , chanfainita , tallarines , fideitos ,tamales, criadilla , sarza de patitas , papa rellena , cabrito , aji de gallina , caigua rellena , anticucho , rachi , etc etc etc , etc , etc ,etc ( en Peru tambn ahi parrillas y mas sabrosas q las de arg. -.... simplemente las sazonamos mas !!! )
ya me canse creo
los postres como el arroz con leche , suspiro a la limeña arooz zambito , queso helado , etc etc etc
bebidas como , pisco sour chicha morada chicha de jora , te pitiao etc etc etc !!!
la comida mexicana es muy rik
pero la peruana es muxo mejor segurito q eios no lo ham probado pxl
nuu mentila ..... pero cada quien defiendo lo suyo no ??
bye cdt !!
2006-08-31 13:52:53 · answer #2 · answered by Anonymous · 4⤊ 1⤋
Perú y te lo dice un colombiano
2015-04-29 06:31:18 · answer #3 · answered by rtfgsdgffg 2 · 2⤊ 0⤋
Peru
ceviche, papa a la huancaina, papa rellena,y la lista es muy largaaaaaa....
2006-08-31 13:39:44 · answer #4 · answered by Karla R 2 · 4⤊ 2⤋
Pues obvio que muchos van a responder que la mejor comida es la de su pais.
Pero yo creo que la COMIDA PERUANA ES LA MAS DELICIOSA DE LATINOAMERICA. Aqui van los ejemplos pues.
CEVICHE
PAPA A LA HUANCAINA
SECO
LOMO SALTADO
AGUADITO
Etc. Y ni te digo los postres que son lo maximo.
2006-08-31 13:48:30 · answer #5 · answered by Hannah 2 · 3⤊ 2⤋
al cesar lo que es del cesar Peru !! lo es
2016-02-25 07:45:19 · answer #6 · answered by miguel angel 5 · 0⤊ 0⤋
Toda latinoamerica tiene una gastromia realmente variada y sabrosa, peroooooooooooooooo, como buena mexicana , te puedo decir que mi pais Mexico tiene la mejor comida!!
haz probado un chile en nogada, o un rico mole negro oaxaqueño! buen dia!
2006-08-31 13:44:12 · answer #7 · answered by Anonymous · 2⤊ 2⤋
Mexico por supuesto
Pozole
Gorditas
Memelas
Chiles en Nogada
Cemintas
Tacos Arabes
Arrachera
Mole
Chilaquiles
Endiscada
Tlayudas
Sopes
Enchiladas
Dulces de Santa Clara
etc. etc. etc
tiene una gran variedas y un gran sabor
2006-08-31 13:43:06 · answer #8 · answered by Gabo 4 · 4⤊ 4⤋
en mexico porsupuesto pozole carnitas enchiladas barbacoa etc
2006-08-31 13:42:35 · answer #9 · answered by Anonymous · 2⤊ 2⤋
Cada país tiene sus platos típicos, y cada persona dirá que la del suyo es la mejor. me gustan muchas comidas por ejemplo la comida mejicana, pero en mi país Venezuela hay tres platos deliciosos y únicos: Las hallacas, Las arepas y el pabellón.
2006-08-31 13:40:33 · answer #10 · answered by ? 7 · 1⤊ 1⤋
M E X I C O, UN MOLE, UNAS ENCHILADAS Y UNOS CHILES RELLENOS, IJOLE YA ME DIO HAMBRE...
2006-08-31 13:38:44 · answer #11 · answered by Anonymous · 3⤊ 3⤋