Bonjour.
Pourquoi le nescafé mousse dans de l'eau chauffée au micro-onde?
2006-08-29 22:20:33 · 5 réponses · demandé par fromparisfrance 1 dans Sciences et mathématiques ➔ Physique
c'est à cause des ondes électromagnétiques, les micro-ondes utilisent un magnétron comme générateur. les ondes éléctromagnétiques font vibrer les molécules d'eau a une vitesse très rapide (de l'ordre de 1 000 000 de rotations/ sec, mais je ne suis plus trop sur). je pense que la mousse est due a une réactions entre ces ondes électromagnétiques et certains composés chimiques du café ( il y en a plus de 700).
2006-08-30 02:12:55 · answer #1 · answered by o0_belgium_0o 4 · 1⤊ 0⤋
la rotation des molecules cree par les micro-ondes fait que le frottement entre elles degage un rayonnement infra-rouge, qui chauffe ton "benco"
les bulle de mousse sont sûrement dûes aux emanations gazeuses de ton produit qui transite a travers ce dernier et qui remontent a la surface...
peut-être...
2006-08-30 11:31:40 · answer #2 · answered by dendrobat9 5 · 1⤊ 0⤋
Il y a de la mousse quand il y a de l'oxygène dans l'eau; si elle a bouilli il n'y en a plus et ça ne mousse plus ça c'est pour l'eau chauffée sur le gaz, pour le micro-onde je vais vérifier. J'adore ton prénom "homme libre" et je sais même l'écrire en caracères berbères!
2006-08-30 17:25:30 · answer #3 · answered by fariolù 4 · 0⤊ 0⤋
Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai remarqué la même chose que toi, mais avec de la Ricoré. Ca mousse quand on en met dans de l'eau chauffée au micro-ondes, et pas quand il s'agit d'eau chauffée via une casserole sur du gaz de ville.
2006-08-30 08:33:12 · answer #4 · answered by Lollilop 3 · 0⤊ 0⤋
n'importe quoi pourvu que ca... mousse!
2006-08-30 05:24:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋