2006-08-29 12:02:49 · 15 réponses · demandé par EEIGM 1 dans Sciences et mathématiques ➔ Chimie
diluer du savon dans l'eau
2006-08-29 12:08:29 · answer #1 · answered by Roxxor 6 · 0⤊ 0⤋
ce serait plus cool de citer la source lorsqu'on copie ne fut-ce qu'un paragraphe.
Citer sans donner la source = violation de la propriété intellectuelle.
2006-08-29 19:20:15 · answer #2 · answered by victor m 2 · 1⤊ 0⤋
Aller dans l'espace.
2006-08-30 09:06:36 · answer #3 · answered by Fluffy 2 · 0⤊ 0⤋
En modifiant la température et la pression
2006-08-30 08:27:26 · answer #4 · answered by Méla25 1 · 0⤊ 0⤋
tu ne mélangeras jamais de l'huile avec de l'eau !
si tu y arrives, c'est que ce n'est plus de l'huile et de l'eau (comme quand tu ajoutes un détergent)
ou alors, tu as fait une émulsion (c'est ta vinaigrette...) mais tu ne peux pas dire que l'huile et l'eau sont mélangé : si à ton échelle tu pourrais le croire, microscopiquement, tu trouveras des microbulles d'huile et d'autres d'eau, mais pas de mélange huile/eau!
2006-08-30 07:08:54 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pour réaliser un "mélange", tu peux passer par l'émulsion ... A mon avis, le plus simple comme émulsifiant est le blanc d'oeuf ...
Sinon, tu peux utiliser un détergent, mais si tu comptais sur une finalité culinaire, tu peux oublier :p
2006-08-30 03:09:44 · answer #6 · answered by Biniou 5 · 0⤊ 0⤋
Ajouter de l'alcool dans le mélange, c'est le principe de la vinaigrette: La moutarde (à base d'eau) et l'huile ne sont pas miscibles sauf si tu ajoutes du vinaigre (alcool)!
2006-08-30 02:59:18 · answer #7 · answered by najou 2 · 0⤊ 0⤋
Contrairement a la croyance populaire, l'eau ne "mouille" pas tant que ça. Si vous êtes désireux d'ôter une tache de gras d'un vêtement, ce qui revient a "rendre l'huile mélangeable avec l'eau", il faut ajouter ce qu'on appelle un tensioactif (on parle aussi de catalyseur de transfert de phases), c'est un composé a la fois soluble dans l'eau et dans un solvant organique (l'huile n'est pas a proprement parler un solvant mais bon). Un tensioactif est composé de deux partie:
une partie lipophile (longue chaîne carbonée) qui dissoudra l'huile, et une tête polaire hydrophile, il peut s'agir d'un sel de carboxylate (savon) ou d'un sel de de sulfate (détergent). Il se peut également que la longue chaine lipophile se termine par 2 extrémités polaires on parle alors de bolaformes, tres commun dans le domaine du vivant. Ces tensioactifs entourent les particules de "gras" par leurs extremités lipophiles pour former des miscelles, qui sont ensuite solubilisés dans l'eau via les extrémités polaires. Pasée une certaine concentration, appelée concentration miscellaire critique, ca mousse!
2006-08-29 19:45:41 · answer #8 · answered by CJay 6 · 0⤊ 0⤋
c'est facile,mais inutile.
à vous eegm
2006-08-29 19:10:48 · answer #9 · answered by ouimai 7 · 0⤊ 0⤋
moutarde
2006-08-29 19:10:17 · answer #10 · answered by mimi 3 · 0⤊ 0⤋
mixeur?
2006-08-29 19:08:35 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋