Se llama Cistisercosis, es causada por un parasito que vive en el cerdo que se llama Cistiserco.
2006-08-25 04:38:17
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answer #1
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answered by cquinone 3
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La triquinosis o triquinelosis que según Wikipedia:
"Es una enfermedad parasitaria producida por distintas especies de nematodo pertenecientes al género Trichinella. El contagio se produce por la ingestión de carne cruda o poco cocinada, con larvas de este parásito enquistadas en células musculares que se trasformas en células nodriza. Estas larvas se transforman en adultos en el intestino delgado, cuyas hembras paren larvas al 5º día de la infestación. Estas larvas se distribuyen por el torrente sanguíneo a la musculatura donde se enquistan al cabo que unas dos semanas tras su nacimiento, momento en el que son infectantes para un nuevo hospedador. Por el ciclo tiene una duración mínima (prepatencia) de unas tres semanas.
Esta enfermedad es muy frecuente en carnívoreos silvestres y jabalíes en menor medida, y en el pasado también en el cerdo doméstico y el hombre, pero su prevalencia ha descendido mucho gracias al control veterinario para prevenir esta enfermedad desde que en 1860 se descubriera que Trichinella podía ser patógena y letal."
2006-08-25 13:07:54
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answer #2
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answered by FauxPas 2
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Creo que se llama Triquinosis
2006-08-25 11:56:40
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answer #3
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answered by Vero ߧt 5
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TRIQUINOSIS
Y cuando en la carne de cerdo se alojan huevos de tenia (solitaria)
2006-08-27 21:07:25
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answer #4
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answered by khaibar82 6
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Consumir cerdo no causa ninguna enfermedad
Lo que causa es comer cerdo CRUDO O MAL COCIDO por eso siempre hay que hervir lo aún cuando se vaya a fritar o hacer al horno.
Las enfermedades los compañeros ya te las escribieron
Se que afecta el cerebro y la visión
2006-08-26 14:29:29
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answer #5
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answered by Sol 3
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creo k una de las que he oido es la Cisticercosis Se adquiere al ingerir huevos en alimentos contaminados con heces
2006-08-26 12:29:41
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answer #6
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answered by _ally_g 2
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.Cisticercosis Cerebral
¿Qué es la cisticercosis cerebral?
Es la presencia de larvas de taenia solium, comúnmente conocida como solitaria, en el sistema nervioso central. La cisticercosis cerebral es un padecimiento muy frecuente en México, no tiene predilección de edad o sexo y afecta a cualquier clase social. En México, como en muchos otros paises, los primeros estudios para conocer la frecuencia de la neurocisticercosis se realizaron en hospitales y en series de necropsias; reportando frecuencias de hasta 8.6% en pacientes hospitalizados y alrededor de 2% en necropsias de adultos.
En un estudio realizado en este Instituto durante el periodo (1995-2001) se detectaron un total de 386 casos, estimando un promedio de 55 casos por año.
Uno de tres o cuatro de los afectados son operados de cráneo en los servicios de neurocirugía prácticamente en todos los hospitales de México.
¿Cuál es la causa de la cisticercosis?
Esta enfermedad es producida por los huevecillos de solitaria, parásito que se aloja en el intestino de muchas personas.
Es una creencia popular que este padecimiento se presenta por comer carne de cerdo mal cocida, lo cual no es verdad. Lo que produce comer carne de cerdo mal cocida es la parasitosis intestinal por taenia solium (solitaria) convirtiéndose el hombre parasitado en un riesgo potencial, ya que diariamente arroja en sus materias fecales 200,000 huevecillos contenidos en los fragmentos de solitaria conocidos como tallarines que, de ser ingeridos por otra persona en alimentos contaminados, se van al cerebro y causan la cisticercosis cerebral. Estos huevecillos no pueden verse a simple vista y frecuentemente contaminan los alimentos que ingerimos.
¿Cómo se adquiere la enfermedad?
Existen dos formas:
La mas común es la infección externa. El hombre, que es el huésped definitivo, alberga en su intestino a la taenia solium (solitaria) adulta, y al evacuar, en sus heces fecales elimina diariamente enormes cantidades de huevecillos del parásito y contamina sus manos, depositando así múltiples huevecillos en los alimentos que consume o da a consumir a otras personas. Cuando un individuo defeca al aire libre, los huevecillos afectados contaminan sembradíos y legumbres, que posteriormente serán ingeridos por personas y así contraerán la enfermedad.
La otra forma es la auto infección interna. Cuando una persona que tiene en su intestino a la solitaria adulta, algunos huevecillos del parásito llegan al estómago por los movimientos intestinales; aquí el jugo gástrico rompe la membrana que protege a la larva y ésta emigra, a través del riego sanguíneo, preferentemente al cerebro, en donde produce un grave padecimiento.
¿Cuáles son los síntomas neurológicos de la enfermedad?
Son muy variados, de acuerdo con la localización; y número de cisticercos en el cerebro como por ejemplo:
Dolor de cabeza
Visión borrosa
Alteraciones al caminar
Crisis convulsivas
¿Es posible diagnosticar esta enfermedad?
Es posible, aunque su costo es elevado. Se realizan diferentes estudios como el análisis del líquido cefalorraquídeo, y los estudios de imagen cerebral, tomografía axial computada y resonancia magnética. Las pruebas en sangre no son útiles.
¿Cuál es el tratamiento de está enfermedad?
Existen dos tipos de tratamiento:
El médico, a base de anticonvulsivantes, antinflamatorios y antiparasitarios poten-tes.
El quirúrgico que dependerá de la localización del cisticerco en el cerebro.
La elección de uno o de otro depende de la localización del cisticerco en el sistema nervioso central, de las manifestaciones clínicas y del estado general del paciente. En casos severos el paciente puede quedar con secuelas neurológicas incapacitantes.
¿Cómo prevenir la cisticercosis cerebral?
Para llevar a cabo las medidas preventivas que ayudan a evitar esta enfermedad, es necesario conocer la forma en que se adquiere, así como el ciclo biológico del parásito.
EVITAR LA DEFECACIÓN AL AIRE LIBRE. Construir fosas sépticas ya que con las lluvias o el polvo los huevecillos eliminados en las heces fecales
son arrastrados y pueden contaminar el agua o los alimentos que consumimos.
LAVARSE LAS MANOS CON AGUA Y JABÓN. Después de evacuar el intestino y antes de preparar o ingerir alimentos
EVITAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS EN PUESTOS CALLEJEROS O DE DUDOSA PREPARACIÓN HIGIÉNICA
HERVIR EL AGUA ANTES DE BEBERLA
COCER LOS ALIMENTOS ANTES DE INGERIRLOS
CONGELAR LA CARNE DE CERDO POR TRES DÍAS. Se ha comprobado que esto destruye los cisticercos.
LAVAR CON AGUA CORRIENTE TODAS LAS FRUTAS Y VERDURAS
TRATAR MÉDICAMENTE A TODA PERSONA PARASITADA CON SOLITARIA. El tratamiento médico de la solitaria es barato, eficaz y sencillo y el portador de solitaria es la auténtica fuente de cisticercosis tanto para cerdos como para el hombre.
2006-08-25 12:10:04
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answer #7
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answered by Scherezada ♥ 6
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ps depende eh?, si te la comes en mal estado la enfermedad que te da es indigestión y diarrea. jejejeje, pero he escuchado que causa triquinosis que es como un parásito en la pancita y no se si sea cierto lo de la cisticercosis que se supone que es un bichito que se te va a la cabeza (¿¿¿???) En fin, que de cualquier manera se debe medir el consumo de este tipo de carne y, deber consumirla en perfecto estado de cocción. bye :0)
2006-08-25 12:02:52
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answer #8
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answered by lilield 3
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Oficialmente se llama triquinosis. Pero tambièn te puede dar un ataque al higado o volverte obeso. El cerdo se las trae...
2006-08-25 11:53:45
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answer #9
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answered by Berenice 2
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Aquí la llamamos Triquinosis....es porque no se vacuna debi-
damente a los porcinos...y se enferman de una bacteria muy
contagiosa para los humanos...el problema está que no hay
control de Sanidad Animal, así como se trata de extinguir la
aftosa de los vacunos, se debería hacer lo mismo con los por-
cinos....TIENE QUE SER OBLIGATORIA...su vacunación.
Maricarmen Q.
2006-08-25 11:50:38
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answer #10
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answered by Anonymous
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Por el CONSUMO del cerdo. Triquinosis.Y no hay vuelta que darle.
2006-08-25 11:47:59
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answer #11
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answered by Anonymous
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