parece una pregunta tonta...pero porque no se mezclan ,cual es la razon?
2006-08-24 14:55:36 · 32 respuestas · pregunta de Morena 7 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
Pues dejame estar en desacuerdo con todos ellos, esa no es la razon, por ejemplo la densidad de la sal es mucho mayor que la del agua y no por ello no se mezclan, y el alcohol tiene una densidad manor y aun asi se mezclan, asi que esa respuesta no es la edecuada.
La verdadera razon consiste en que el agua es una molecula polar y moleculas muy pequeñas como NaCl (sal) las disocia facilmente ya que una parte de la molecula atrapa los iones Na+ (OH-) y la otra parte atrapa los iones Cl- (H+)
En el caso de las moleculas muy grandes como los aceites, polimeros, etc, esta funcion no es tan facil y no puede separarlas en su parte positiva y su parte negativa y no puede separarlas, por ello solventes como cloroformo, eter, thiner, este tipo de solventes si pueden asociarse a las partes negativas y positivas de estas móleculas y las disocian (de una manera muy parcial) pero logran disolverlas; por eso en muchos libros encontraras que dicen una molecula polar poco soluble en agua, pero muy soluble en eter, cloroformo, etc
Pero me voy a permitir ir un poquito mas haya de solo contestar por que no se disulven, por que en realidad si hay una manera de hacerlo (aunque no me creas) y en tu casa te aseguro lo has hecho muchas veces, cuando añadimos jabon para lavar los trastos o la ropà sin querer estas disolviendo la grasa en el agua y estos es debido a que los jabones estan hechos de unas particulas llamadas surfactantes -es decir que tienen una polo hidrofilico (le gusta el agua) y otro polo llamado hidrofobico (al que no le gusta el agua)- y esto jabones con estas caracteristicas forman unas particulas llamadas micelas de las cuales conocemos dos tipos:
a) Las que atrapan la GRASA dentro -imaginate una pelota- y afuera hay moleculas de agua y esto hace que sean solubles las grasas, aceites y muchas moleculas polares es agua. Y POR ESO MUCHOS JABONES DICEN EL ARRANCA GRASA .
b)las que atrapan el AGUA adentro -imeginate de nuevo la pelota- y por fuera la grasa; esto hace que el agua sea soluble en las grasas, como es el caso de las cremas para manos y corporales.
Bueno espero te haya despejado tu duda y contestarte algunas otras que pueda hacerlo con mucho gusto.
Saludos
2006-08-24 19:02:25 · answer #1 · answered by El_observador_de_la_galaxia 4 · 4⤊ 3⤋
la densidad del agua es mayor que la del aceite , la del aceite es menor , por lo tanto si los combinas el aceite flotara a la superficie y el agua al ser mas densa le dara paso al aceite hacia arriba .
Tampoco por ello se pueden diluir , por la diferencia de densidades, esto ocurre tambien con los gases , los mas pesados se mantienen en abajo , y los mas livianos flotan encima de los pesados , como el Helio , al ser mas liviano que el oxigeno este se encuentyra en altitudes mayores
2006-08-24 15:05:16 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
El hecho de que el aceite y el agua no se mezclen no tiene nada que ver con las densidades que tienen,sino es por su caracter polar o apolar de cada una de las moleculas. El agua es una sustancia polar y por regla general lo polar disuelve lo polar, el aceite esta formado por moleculas que son apolares e hidrofobicas( que nos les gusta el agua) es por esa razon que no se mezclan
2006-08-31 13:51:08 · answer #3 · answered by Ivana 2 · 1⤊ 1⤋
Y te dijero que por la polaridad de los disolventes, esa es la respuesta.
La polaridad la puedes entender al pensar en las moleculas como imanes, hay moleculas que tienen distribuida su densidad electronica muy uniformemente y no son polares (es el caso del aceite) otras por el contrario tienen puntos donce se concentra esta densidad y se vuelven imansitos.
las moleculas del agua se atraen fuertemente entre si por suc polos, una molecula con polos podra mezclarse facilmente, sin embargo una no polar no puede entrar pues no tiene la fuerza necesaria para separar estas uniones entre dipolos(asi se llaman).
del otro lado, UNA molecula de agua podria bien disolverse en el aceite pues las uniones no son fuerte, sin embargo tu no pones una molecula, pones al menos una gota de agua, las moleculas del agua van a unirse por su polaridad.
La densidad no tiene nada que ver en la misibilidad de los liquidos (la sal es mas densa que el agua no?) la densidad te dice que liquido queda arriba y cual abajo (en caso de que no sean micibles).
2006-08-31 06:06:06 · answer #4 · answered by Jordi_m 3 · 1⤊ 1⤋
por el tipo de enlaces, el agua tiene puentes mas fuertes que el aceite no puede romper, que el agua se vaya al fondo y el aceite se quede arriba es por la densidad.
2006-08-31 20:03:25 · answer #5 · answered by Oswaldo F 3 · 0⤊ 1⤋
El agua y el aceite no se mezclan porque el agua es una sustancia polar y el aceite es no-polar.
Ademas el agua forma puentes de hidrogeno (un tipo de enlaces) y deja afuera al aceite que no los puede formar.
**** La diferencia de densidades no tiene nada que ver!!!!!!!!
2006-08-29 05:02:02 · answer #6 · answered by Boctulus 4 · 0⤊ 1⤋
Porque la naturaleza química de estos compuestos es diferente. El agua es un compuesto covalente polar mientras que el aceite es un compuesto covalente no polar. Es decir las fuerzas de atracción que mantiene a las moléculas unidas entre sí son diferentes para estos compuestos. No es una pregunta tonta.
2006-08-27 05:12:15 · answer #7 · answered by Adonbond00 3 · 0⤊ 1⤋
NO.... el agua es una molécula polar, es decir, posee un polo positivo (el H) y uno negativo (el O) es negativo el oxigeno por que tiene dos pares de electrones libres... el aceite no es una molécula polar.. las densidades de cargas son iguales
2006-08-24 15:07:04 · answer #8 · answered by charlialfa 3 · 1⤊ 2⤋
Porque el agua es una sustancia polar y el aceite no.
Las sustancias polares disuelven a otras de igual característica, por ejemplo el agua y el alcoho sí se mezclan.
2006-08-24 14:59:35 · answer #9 · answered by Anahí 7 · 1⤊ 2⤋
por diferencias de dencidades , no hay ,mas
2006-08-24 15:09:03 · answer #10 · answered by back in black 2 · 1⤊ 3⤋