Es azúcar de caña pero no contiene tantas calorías, entonces cuál es la composición y tiene algún proceso químico?
2006-08-19 16:04:15 · 6 respuestas · pregunta de chescoto 3 en Ciencias y matemáticas ➔ Química
La fructosa, azucar de las frutas que es extraída mediante un proceso sintético, donde rompen el azúcar (sacarosa, que esta formada de dos monosacáridos glucosa y fructosa), y separan estos monosacáridos.
La fructosa tiene un poder edulcorante cercano a 150. El poder edulcorante quiere decir la capacidad de endulzar. Y si tomas como referencia que el azúcar tiene 100 y la glucosa algo así como 60, pues el endulzante natural de mas alta intensidad es la fructosa, y las hojas de stevia tienen una gran cantidad de este compuesto.
2006-08-19 18:00:14 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Hola...
Las Hojas de stevia, son dulces (Deliciosas y naturales) sirven para tu dieta , las pulverizan y las venden como azucar... La verdad nunca imagine que una hoja pudiera ser tan deliciosamente dulce...
Ciao
Buena suerte...
2006-08-19 16:16:31 · answer #2 · answered by Aryadna 3 · 1⤊ 0⤋
yo creo qu es la miel no la azucar
2006-08-19 16:14:08 · answer #3 · answered by Wendy Z 1 · 0⤊ 0⤋
la miel de abeja
2006-08-19 16:10:43 · answer #4 · answered by sopotska 2 · 0⤊ 0⤋
La respuesta de Ariadna es la correcta
2006-08-19 17:24:34 · answer #5 · answered by vientofuerte05 2 · 0⤊ 1⤋
Estaas totalmente equivocado...
trata de leer algo al respecto..
2006-08-19 16:09:42 · answer #6 · answered by hall s 5 · 0⤊ 1⤋