Es como un reglamento sobre sanidad en establecimientos de comida y bares
2006-08-18 15:01:35 · 3 respuestas · pregunta de Anonymous en Restaurantes ➔ México ➔ Ciudad de México
El "Distintivo H" contempla cumplir con la normatividad establecida por la Secretaría de Salud, tomando en cuenta las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), para que lo prestadores de servicios mejoren su calidad a través de la higiene de los alimentos, y de una manera voluntaria se sometan a una verificación de las operaciones en cuanto a protección de alimentos se refiere, desde la compra y recepción de estos, el almacenamiento, descongelación, cocción, conservación y servicio para finalmente reconocer sus esfuerzos al otorgarles un incentivo promocional como el Distintivo H, que otorga la Secretaría de Turismo y que es avalado por la Secretaría de Salud. La Secretaria de Turismo, a través del "Programa H" fue precursora y promotora de esta tendencia internacional, homologando conceptos con Estados Unidos y Canadá.
http://www.las-buenas-mesas.com/distintivoh.html
Te paso links, espero te sean de utilidad:
http://www.las-buenas-mesas.com/distintivoh.html
http://www.nyce.com.mx/dh_vig.php
Osa
2006-08-18 17:01:28 · answer #1 · answered by Osita Koala 7 · 0⤊ 0⤋
El distintivo H, significa distintivo de Higiene, y éste se le otorga a los establecimientos de Alimentos y Bebidas que cumplen con una serie de normas, protocolos e higiene que garantiza la absoluta confianza para el comensal que visite dicho establecimiento, quien se encarga de otorgar este distintivo es la secretaria de turismo y éste distintivo es visible ante los clientes del establecimiento. Ojo! puedes visitar la SECTUR de tu CD. y ahi puedes investigar físicamente los documentos y protocolos a seguir para el Distintivo H. Suerte
2006-08-21 04:17:14 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en el grito.com encontraras bares restaurantes y una gran variedad de cosas
2006-08-20 12:16:15 · answer #3 · answered by jonathan barron 3 · 0⤊ 0⤋