2006-08-17 16:18:09 · 7 respuestas · pregunta de jarz21 1 en Educación ➔ Eduación primaria y secundaria
EL NOMBRE DE ESTAS SUSTANCIAS ES ANTIOXIDANTES, UNA DE ELLAS ES EL ACIDO CÍTRICO CONTENIDO EN EL JUGO DE LIMÓN. EXISTEN TAMBIEN ANTIOXIDANTES ARTIFICIALES CONTENIDOS EN ALGUNOS ALIMENTOS EMPAQUETADOS O ENLATADOS. TAMBIEN LOS HAY EN PRODUCTOS COMO CEREALES Y OTROS ALIMENTOS ENFOCADOS A LA SALUD POR QUE AYUDAN A RETARDAR EN ENCEJECIMIENTO DE LAS CÉLULAS.
2006-08-19 19:33:30 · answer #1 · answered by miamartsmash 4 · 0⤊ 0⤋
el limon para q no se oxide la manzana etc etc etc etc
2006-08-17 23:31:07 · answer #2 · answered by Karen 2 · 0⤊ 0⤋
el limon..
2006-08-17 23:28:55 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Para las papas, lo mejor ponerlas en agua.
Para que las manzanas no se pongan negras, rocialas con limon.
Para las batatas, lo mismo, agua con un chorrito de vinagre de alcohol.
Para los membrillos, agua de alcali.
Mas no se.
2006-08-17 23:26:58 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
por ejemplo la manzana, se que se oxida al tener contacto con el aire, ( algo asi como que las moleculas que forman la manzana interactuan con las moleculas de el aire y captan el oxigeno...)
2006-08-17 23:25:55 · answer #5 · answered by andrea 1 · 0⤊ 0⤋
a las manzanas peladas se les pone limon para q no se "oxiden" por el contacto con el oxigeno
2006-08-17 23:25:06 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
depende que alimentos te referias y a que llamas sustancias.si pelas una manzana y la cortas en pedasito para evitar que se oxide(se oscurezca) le pones zumo de limón y queda como recién cortada....
2006-08-17 23:24:44 · answer #7 · answered by Morena 7 · 0⤊ 0⤋