2006-08-14 18:59:34 · 7 respuestas · pregunta de gambito 1 en Restaurantes ➔ México ➔ Ciudad de México
entra a utilisima .com, y busca recetas argentinas, Milanesas, empanadas, locro, carbonada, Humitas etc.., son comidas baratas y muy ricas.
2006-08-15 02:04:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No se que tipo de comida vendas pero esta receta es de mi abuela son Albondigas Suecas, aca en europa son famosas son muy ricas y baratas de hacer.
KÃTTBULLAR
Ingredientes
4–6 comensales
500 g de carne picada mixta de vaca y cerdo
2,5 dl de leche
1,5 dl de migajas de pan blanco
1 huevo
1 cebolla
sal, pimienta blanca
pimienta de Jamaica molida
Preparación
Picar la cebolla y freÃrla en poca mantequilla hasta que se ablande, sin dorarla. Poner las migajas en leche. Mezclar la carne picada, preferiblemente en un robot de cocina, con la cebolla, el huevo, la mezcla de leche y migajas y los condimentos hasta que adquieran la consistencia y el gusto adecuados. Agregar un poco de agua si la mezcla se siente demasiado sólida. Probar el gusto friendo una albóndiga. Luego, hacer pequeñas albóndigas utilizando dos cucharas y ponerlas en platos humedecidos. Dorar una capa suficientemente gruesa de mantequilla en la sartén, y cuando se “silencie” colocar las albóndigas en la sartén y dorarlas por todos los lados. Agitar la sartén con frecuencia. Servir las albóndigas con puré de papas o papas cocidas y arándanos rojos revueltos con azúcar.
2006-08-18 08:38:28 · answer #2 · answered by marcela 2 · 0⤊ 0⤋
NO se en que pais te encuentras pero ahi te van ,,,,,,abre una pechuga de pollo y meteles jamon, frieelas un pococon salsa de ajo,ahora vaciales un poco de caldo de pollo,hasta que se cosan acompañalas co brocoliy hongos adorno???pimiento rojo en tiras muy delgadas solo tres tiras,,,,,,otra una tortilla de harina de trigo ,,,,metele jamon y queso americano y otro queso blanco una tortilla sobre otra metelas al horno de microondas,por dos minutos sacala y ponla en una sarten hasta que se doren un poco,cortalas en 6 porciones,y acompañalas con pico de gallo y crema blanca[pico de gallo jitomate rojo picado en cuadritos,cebolla morada o blanca tambien igual,,,cilantro bien cortado,,un poco de jugo de limon,sal pimienta y al toque especial un poquito de aceite de olivo...rebuelve todo y en el plato pon las seis porciones en la orilla al centro va el pico de gallo y la crema,si te gusta el picante puedes acompletarle una salsa de tu gusto,,,,,y la ultima es nada menos ni nada mas queeeeee!!!!!!una tortilla de harina de trigo con,,,,,,,hongos,espinaca,y queso mozzarela,o,monterrey jack cheese,o el queso blanco que tu desees,aocmpañala con rebanadas de jitomate jojo muy delgadas y una ramita de cilantro,estos platos pudes hacer una limonada o una agua de naranja,,,,,mmmmmmmmmm!!!!!mucha suerte y dime si te gustaron las resetas tengo muchas y no son costosas lenni1870@yahoo.es dejame tu correo si quieres que te de mas o si te gustaron buen provecho y ORALE!!!
2006-08-16 04:09:46 · answer #3 · answered by la elegancia musical vampire1990 3 · 0⤊ 0⤋
1- Necesitaría saber q´tipo de restauran abriste y así poderte enviar recetas yo soy chef y si en algo te puedo ayudar no hay problema
2006-08-15 09:35:18 · answer #4 · answered by isaul r 1 · 0⤊ 0⤋
Te sonará super guarro.. pero...
-- PAPAS A LA FRANCESA GRATINADAS CON QUESO MANCHEGO...
-- ENSALADAS! MUCHAS ENSALADAS!
-- Sabes qué es riquísimo y bien barato? Prepara Atún como si hicieras Bacaláo a la Vizcaina, Delicioso!
Yo tengo una pizzería, te digo algo qe me ha servido mucho, aunque al principio me costó un poquito de trabajo y de pedir prestado incluso, pero gracias a Diosito Santo hemos tenido un poquitín de éxito: Comprar productos de alta calidad, NUNCA DARLE AL CLIENTE "GATO POR LIEBRE".. y sobre todo.. si vas a poner un restaurante... NUNCA LO DESCUIDES, TRATA SIEMPRE DE ESTAR AHI Y NO DELEGUES LA RESPONSABILIDAD A TUS EMPLEADOS. REcuerda, es TU negocio, no el de ellos, ¿quien atiende mejor a los clientes QUE EL PROPIO DUEÑO?
Mucha suerte con el restaurante!!!
Eric
2006-08-15 02:08:45 · answer #5 · answered by manatito2002 3 · 0⤊ 0⤋
entrá a www.viarosario.com.ar, después elegí el link (en la lista a la izquierda) que dice viagourmet y ahí adentro hay una opción, recetas. Son todas recetas firmadas por cheffs, cocineros y particulares que dejan nombe y apellido y tenés de todos los tipos, dulce, salado...
2006-08-15 02:08:11 · answer #6 · answered by Noe 5 · 0⤊ 0⤋
Aprende comida peruana.
La causa y el ceviche son platillos deliciosos.
2006-08-15 02:05:14 · answer #7 · answered by bored 5 · 0⤊ 0⤋