2006-08-11 12:21:46 · 8 respuestas · pregunta de bella 1 en Restaurantes ➔ México ➔ Otros - México
Hay cientos de tipos de chiles. El chile se diferencia entre sí por el color (rojo, verde o amarillos; el sabor (dulces o picantes) y por la forma (alargados o acampanados). Estas peculiaridades son las que marcarán el tipo de chile, los mas conocidos son: chiltepes, jalapeños, anaheim, pimiento, dulces y campaneros.
El chile jalapeño debe su nombre a la ciudad mexicana de Jalapa, que es la capital de Veracruz. Son parte del género "capsicum anuum", donde también están: el chile dulce, el habanero, el tabasco, la cayena, etc. Igualmente, dentro del chile jalapeño, existen gran cantidad de variedades con leves diferencias de forma y nivel de picor.
El chile piquin o del monte es considerado el ancestro de todas las formas de chiles conocidos. Se encuentra ampliamente distribuido en forma silvestre y es muy apreciado debido a su agradable sabor y porque no irrita el sistema digestivo. Es altamente cotizado, ya que el valor que alcanza en el mercado es de hasta 40 veces mayor al de los chiles serranos y jalapeños.
En grandes dosis, el chile picante resulta un poderoso irritante y no se recomienda su ingestión a quienes padecen enfermedades de tipo digestivo como úlceras o gastritis y a quienes sufren de hemorroides.
2006-08-11 12:26:32 · answer #1 · answered by Lobo 2 · 0⤊ 0⤋
Jajaja ¿es Albur?
Si es Albur pues hay :
Chile Pa Silla
Chile En cajones.
Chile no tan Morron.
Etc. Etc.
2006-08-11 19:24:51 · answer #2 · answered by ETA 2 · 1⤊ 0⤋
como setesientas"
2006-08-13 02:55:00 · answer #3 · answered by gufe101 3 · 0⤊ 0⤋
setecientas variedades
2006-08-12 20:26:39 · answer #4 · answered by paletas 1 · 0⤊ 0⤋
hola!! uufff pues hay un buen,algunos de los que conozco son.-
CHILE ANCHO, CHILE JALAPEÑO, CHILE DE ARBOL, CHILE MANZANO, CHILE MORRON, CHILE CHIPOTLE, CHILE HABANERO, CHILE PASILLA, CHILE VERDE...
pero existen muchos mas.....
saludos!!!!
2006-08-12 09:31:12 · answer #5 · answered by aleph 6 · 0⤊ 0⤋
Con certeza considero dificil darte una respuesta, incluso tengo cierta duda que exista un conteo mundial al respecto, sin embargo si te puedo decir que en nuestro paìs Mèxico, se encuentran algùnas de las especies màs picantes ô irritantes del mundo, de hecho el chile habanero es considerado el mas picoso del mundo, abajo de el esta un chile muy similar en aspecto que se llama me parece escoses o falda de escoses , catalogado como el segundo màs picante del mundo, los chiles pueden tener un nombre frescos y llevar otro al secarse o deshidratarlos p.ej. chile jalapeño(fresco)= Chile Chipotle (seco).espero ayudar en algo a to pregunta.
CIAO.
2006-08-11 19:38:20 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
EL CHILE QUETEUNDO ES MUY FAMOSO....
EL CHILE KESOBAS ES RESABROSO....
" " DE MORDIDA UFFF....
Y MUCHOS MAS...
2006-08-11 19:25:27 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
bueno como Pais solo uno Chile
y dentro delpais hay dos tipos que son Los Chilenos y las Chilenas a mi me gustan las Chilenas tanto las del pais como las del futbol....
2006-08-11 19:25:11 · answer #8 · answered by aqui_astro_boy 3 · 0⤊ 1⤋