2006-07-24 12:30:18 · 9 respuestas · pregunta de memo e 1 en Restaurantes ➔ México ➔ Ciudad de México
m no creo que sea greybi... no querras decir gravy??? que significa salsa en ingles!!!
2006-07-24 12:33:02 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
gravy es un termino utilisado para casi cualquier salsa,
tendrias que se mas especifica de que tipo de salsa quieres y para que, pero te voy a dar un tip en las tiendas de autoservicio
como walmart, venden los gravyes ya preparados, solo para agrgarles , caldo de pollo o leche o crema, solo busca algo especifico para elplatillo que quieras salsear.
2006-07-26 12:38:54 · answer #2 · answered by raulitoooo 4 · 0⤊ 0⤋
haces salsa blanca, (harina maizena y leche) con jugo de carne y tuetano, dejas que espese y aderezas con salsa inglesa y salsa magi, sal pimentas, ajo y cebolla, apio puedes agregar poca miel. acompañandola con champiñones al servir
2006-07-25 21:18:41 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Hay muchos tipos de gravy y generalmente lo utilizó para acompañar a la carne que por sus caracterísiticas puede ser eca... Ejemplo la pierna de puerco...
Se hace con el jugo de la carne que estás horneando,
En un sartén pones mantequilla a derretir, viertes unos pimientos morrones, nuez moscada, consomé de pollo en polvo; al final le viertes el jugo de la carne y un poco de maizena (no me acuerdo cómo se llama) para que se espece y la puedas servir sobre la carne... Los gravys son muy grasosos, así que no abuses de ellos...
Disculpa que no te dé las cantidades pero siempre las hago al tanteo
Este es un enlace de una página del canal 11 del IPN, yo he sacado muy buenas recetas de ahí
http://oncetv-ipn.net/rincon/recetarios/index.htm
2006-07-25 21:14:10 · answer #4 · answered by Lady Lis BORGIA 5 · 0⤊ 0⤋
Por favor señores contestadores no insulten. No todos tenemos su altisimo nivel cultura y doctorados en todología. La salsa o aderezo Gravy es ligeramente especia y es el juguito mas espeso que le sale a la carne cuando la estamos horneando o guisando. Obvio es lo natural pero ya hay artificiales como todo. Si se desea mas espesa se agrega fécula de maiz ("Maicena" que es la marca mas conocida). Saludos bon.
PD Ya entro al diccionario de la lengua española la palabra cederrom, para referirse e un CD ROM. ¿Ah verdad?
2006-07-25 19:46:02 · answer #5 · answered by Ai-nou-ol 7 · 0⤊ 0⤋
hu de donde eres?
2006-07-25 05:03:43 · answer #6 · answered by cutie_89 1 · 0⤊ 0⤋
EN PRIMER LUGAR EL GRAVY NO ES SALSA, ES UN ADDERESO, Y SE HACE CON POLVO PARA GRAVY Y AGUA MUY PERO MUY CALIENTE OK........
2006-07-24 23:46:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
gravy animal!
si, es cierto el gravy esta hecho de productos animales, generalmente es el jugo que suelta el pavo cuando lo codinas a este se le agrega maizena (no estoy seguro) para darle consistencia.
2006-07-24 19:35:29 · answer #8 · answered by hind_hkr 5 · 0⤊ 0⤋
Así es Gravy es una salsa espesa, ¿cuál deseas?
2006-07-24 19:35:10 · answer #9 · answered by miguel 3 · 0⤊ 0⤋