2006-07-06 11:03:33 · 4 respuestas · pregunta de eutimiochi 1 en Ciencias y matemáticas ➔ Biología
Los oligopéptidos son una fuente nitrogenada intermedia entre las proteínas enteras y los
aminoácidos. Los oligopéptidos, como su nombre indica, son pequeños péptidos, es decir,
pequeñas cadenas de aminoácidos unidos entre sí por medio de enlaces peptídicos. Son por tanto
proteínas predigeridas y su ventaja sobre las proteínas enteras es su más fácil absorción, ya que
prácticamente no necesitan digestión.
Se ha demostrado incluso, que los péptidos más pequeños (di y tripéptidos) se pueden absorber
directamente sin necesidad de hidrólisis, al igual que los aminoácidos libres. Por tanto, cuanto más
pequeños sean los péptidos más fácil será su absorción. En OLIGOPEPTIDOS CN el mayor
porcentaje está en forma de dipéptidos (unión de 2 aminoácidos) y de tripéptidos (unión de 3
aminoácidos).
Ingredientes: Lactoalbúmina hidrolizada (98,5%), L-Cistina (1,5%).
2006-07-06 11:06:29 · answer #1 · answered by solo yo y con eso basta 3 · 0⤊ 0⤋
oligopéptido: peptido con un número de aminoácidos menor a 10
2006-07-07 16:49:11 · answer #2 · answered by Erana 3 · 1⤊ 0⤋
No necesariamente menor de 10 peptidos, el termino oligo se usa tambien en oligonucleotidos (primers, cebadores) y son cadenas de más de 10 pares de bases, hasta de 30 y tantas he visto que aún se aplica el termino de oligo.
2006-07-08 14:47:03 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
cadenas de aminoacidos que son producto de la rotura de las proteinas.
2006-07-06 19:34:59 · answer #4 · answered by pogonoforo 6 · 0⤊ 1⤋