2006-11-16 09:35:18 · 7 respuestas · pregunta de CABRA 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2006-11-16 16:03:34 · answer #1 · answered by Anonymous · 8⤊ 0⤋
CARNE GUISADA
Calorías/ración: 285
Preparación: 30 min.
Dificultad: Baja
Comensales: 4
INGREDIENTES:
600 gr de ternera para guisar en trozos
200 gr de patatas
200 gr de zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pastilla de caldo de carne (p.e. Starlux)
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACION:
Cortar la cebolla, los ajos y las zanahorias, y rehogarlas con el aceite en una olla (mejor express) hasta que la cebolla esté transparente.
Añadir la carne y rehogar otros 5 minutos. Mientras, pelar y cortar las patatas en trozos de tamaño parecido a la carne.
Echar las patatas cortadas, el vaso de vino, la pastilla de caldo de carne y una punta de cucharadita de sal. Cerrar la olla express y cocer 15 minutos desde que empiece a salir vapor (si no usamos olla express, dejar cocer tapado durante 40 minutos).
Nota:
Si disponemos de laurel, podemos añadir un par de hojas cuando echemos las patatas.
Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.
2006-11-16 13:19:49 · answer #2 · answered by Roe 7 · 0⤊ 0⤋
1 km de CArne de Res (Cecina)
1/2 km de papas partidas a la mitad
2 chayotes tiernos partidos en cuatro
1 yuca mediana partida en trozos
2 elotes tiernos partidos
2 platanos verdes partidos
sal y condimentos al gusto
Se colocan todos los ingredientes en una olla a presión. se sirve con arroz blanco en días fríos y verán que delicia!!!
2006-11-16 09:46:25 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si, pones a hervir la carne, luego le pones chile guajillo, que previamente estara hervido y molido, despues le pones zanahorias, elote, choconostle, ejote, calabaza, chayote y si quieres papas!!, ojala sea esa receta la que pides
2006-11-16 09:44:42 · answer #4 · answered by NAISHA 4 · 0⤊ 0⤋
no entiendo tu pregunta quisiste decir carne de soya
2006-11-16 09:41:23 · answer #5 · answered by Claudia C 1 · 0⤊ 0⤋
para hacer carne a la hoya es muy facil, en una hoya pone la carne y servila cuando este cocinada. muy facil.
2006-11-16 11:05:25 · answer #6 · answered by ghabbitto 2 · 0⤊ 1⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-11-16 09:58:43 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋