2006-11-07 01:19:34 · 7 risposte · inviata da _Ŧз∂ε_ 4 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
sicuramente serve del maiale....
2006-11-07 02:17:01 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Ingredienti per 2 persone
tonno sott'olio, 100 gr.
burro, 80 gr.
acciughe, 2
succo di limone, qualche goccia
sale e pepe, q.b.
Preparazione:
Sminuzza il tonno e le acciughe.
Passa tutto al frullatore.
Lavora il burro fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungi la farcia di tonno.
Insaporisci con delle goccie di limone.
Sistema se necessario di sale e pepe.
Amalgama bene la mousse.
Sistemala in uno stampo.
Metti a riposo in frigorifero.
Toglila al momento di servirla...buon appetito
2006-11-08 09:25:00 · answer #2 · answered by crazycat 4 · 0⤊ 0⤋
200 di tonno
2 acciughe
100 di burro
mezzo limone
1 cucchiaio di cognac
TUTTO NEL FRULLATORE.
2006-11-07 01:24:40 · answer #3 · answered by CoccaDellaMamma23 2 · 0⤊ 0⤋
Preparazione
Sciogliere il dado d gelatina in 250 ml di acqua.
Lasciate che la gelatina ottenuta si raffreddi e nel frattempo frullate il tonno (fatto precedentemente sgocciolare)
aggiungere la besciamella e il succo di limone.
Quando la gelatina si sarà raffreddata aggiungerla
al composto. Riporre il tutto in uno stampo e lasciarlo
in frigo per un paio d’ore.
Quando la nostra mousse si è solidificata mettetela
su un piatto da portata e guarnitela a vostro piacere!
Ricetta per persone 4
Ingredienti
• 400 gr di tonno
• 250 gr di besciamella
• succo di 1 limone intero
• 1 dado di gelatina per preparazioni salate
2006-11-07 01:24:01 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
per 2 persone
1. Tonno sott'olio 300 g
2. Panna liquida 75 g
3. Burro 40 g
4. Limone 1
Preparazione
1
Frullate il tonno sgoccialato con il burro e poi, mescolando con cura, amalgamatelo alla panna leggermente montata e a qualche goccia di succo di limone.
2
Mettete il composto in uno stampo foderato di carta metalizzata e fate raffreddare bene in frigorifero. Servite sformando la mousse su un piatto da portata e guarnendo a piacere con verudre, gelatina o maionese.
questa e' molto rapida e buona
2006-11-07 04:35:20 · answer #5 · answered by mara 4 · 0⤊ 1⤋
oltre il tonno non so dirti altro
2006-11-07 01:28:38 · answer #6 · answered by frankmauro92 3 · 0⤊ 1⤋
Sicuramente il tonno...
2006-11-07 01:22:09 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋